康師傅”氮氣門”或為對手惡意抹黑 檢測結(jié)果為食用級
近日，康師傅陷入“氮氣門”事件。4月25日，檢測結(jié)果顯示，康師傅南京頂津食品有限公司所使用的液氮為食用級液氮，符合GB29202-2012《食品安全國家標準 食品添加劑 氮氣》的標準。
上周，南京市江寧區(qū)市場監(jiān)督管理局通告稱，接到來自市民楊先生的實名舉報，稱康師傅南京頂津食品有限公司生產(chǎn)的“優(yōu)悅包裝飲用水”涉嫌添加氮氣卻未在產(chǎn)品配料表中注明。據(jù)了解，這位市民楊先生是職業(yè)打假人楊鴻。4月24日，楊鴻接受北京娛樂信報記者采訪時表示，最初通過大量的搜索和排查，鎖定了提供給康師傅氮氣的相關(guān)公司，通過信息人提供的線索，發(fā)現(xiàn)康師傅在生產(chǎn)和運輸?shù)獨膺^程中存在問題。本周三，將有5名消費者向南京法院起訴康師傅在包裝、生產(chǎn)過程中侵犯消費者合法權(quán)益的行為。
4月18日，江寧區(qū)市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員對該公司進行突擊檢查。在生產(chǎn)車間內(nèi)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了2罐液氮并進行封存，同時要求公司提供相關(guān)的證照及索證索票情況。
昨日，據(jù)江寧區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員調(diào)查結(jié)果顯示，康師傅南京頂津食品有限公司所使用的液氮是空氣化工產(chǎn)品（南京）有限公司生產(chǎn)，為食用級液氮。
江寧區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員前往空氣化工產(chǎn)品（南京）有限公司進行現(xiàn)場核查結(jié)果也顯示，該公司主要生產(chǎn)工業(yè)氮、食品級液氮、高純氮等氮氣，上海市計量測試技術(shù)研究院對封存的兩罐液氮進行了采樣檢測，結(jié)果符合GB29202-2012《食品安全國家標準 食品添加劑 氮氣》的標準，確認其為食品添加劑氮氣。此外，該公司提供了《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》食品添加劑氮氣等資質(zhì)證書。
據(jù)悉，“食品添加劑氮氣”作為加工助劑，不僅在飲料行業(yè)中廣泛應用，也應用在各類食品中。在包裝飲用水的制造過程中，“食品添加劑氮氣”的使用可將瓶內(nèi)遺留的空氣排出。食品級氮氣含氮99.9%，工業(yè)氮氣含氮99.2%，只是含氮純度的差別，并非完全不同的兩個物質(zhì)。
對此，有業(yè)內(nèi)人士接受媒體采訪時表示，師傅和其競爭對手之間的惡性競爭已經(jīng)近乎白熱化，相互之間的詆毀或攻擊不勝枚舉，此次事件或許是競爭對手的惡意抹黑。
