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食品添加劑--請(qǐng)看博納艾杰爾解決方案

2011.5.23

　　日前，衛(wèi)生部匯總發(fā)布了《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單》，博納艾杰爾可提供的相關(guān)檢測(cè)方法如下(點(diǎn)擊相應(yīng)鏈接查看具體方法)，如有任何技術(shù)產(chǎn)品問題交流請(qǐng)撥打400-606-8099

序號(hào)	名稱	可能添加的食品品種	檢測(cè)方法
違法
2	蘇丹紅	辣椒粉、含辣椒類的食品（辣椒醬、辣味調(diào)味品）	食品中蘇丹紅染料的檢測(cè)方法高效液相色譜法
4	蛋白精、三聚氰胺	乳及乳制品	博納艾杰爾三聚氰胺分析方法包組件清單
6	β-內(nèi)酰胺酶?	乳與乳制品	?
7	玫瑰紅B	調(diào)味品	食品中羅丹明B（玫瑰紅）的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)及實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)方法
17	革皮水解物	乳與乳制品含乳飲料	HPLC法測(cè)定牛奶中羥脯氨酸
21	廢棄食用油脂	食用油脂	食用植物油中餐飲回收油測(cè)定（Cleanert EOS）
28	腎上腺素受體激動(dòng)劑類藥物（鹽酸克倫特羅，萊克多巴胺等）	豬肉、牛羊肉及肝臟等	LC-MS/MS法測(cè)定火腿腸中的3種β-受體激動(dòng)劑（沙丁胺、鹽酸克倫特羅，萊克多巴胺等
30	玉米赤霉醇	牛羊肉及肝臟、牛奶	動(dòng)物源食品中玉米赤霉醇類藥物殘留LC/MS檢測(cè)
25	敵敵畏	火腿、魚干、咸魚等制品	蔬菜中有機(jī)磷、有機(jī)氯、氨基甲酸酯類等農(nóng)藥多殘留檢測(cè)方法
41	孔雀石綠	魚類	水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫殘留量的測(cè)定高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
47	敵百蟲	腌制食品	蔬菜中有機(jī)磷、有機(jī)氯、氨基甲酸酯類等農(nóng)藥多殘留檢測(cè)方法
易濫用
1	漬菜（泡菜等）	著色劑（胭脂紅、檸檬黃等）超量或超范圍（誘惑紅、日落黃等）使用。	HALO C18食用色素檢測(cè)
1	葡萄酒	著色劑（胭脂紅、檸檬黃、誘惑紅、日落黃等）	HALO C18食用色素檢測(cè)
4	酒類（配制酒除外）	甜味劑（甜蜜素）	HPLC法測(cè)定山梨醇、苯甲酸、糖精鈉、安賽蜜含量
?	山梨酸	乳制品（除干酪外）	HPLC法測(cè)定山梨醇、苯甲酸、糖精鈉、安賽蜜含量