肉毒毒素中毒的臨床診斷主要依據(jù)臨床體癥和主述分析。實驗室檢測肉毒毒素及定型對確診和治療具有重要意義，預(yù)防中毒最重要的是加強監(jiān)測。經(jīng)典的小鼠致死及中和試驗仍是最敏感、最可信的肉毒檢測方法，該方法經(jīng)過不斷完善，甚至可以對很微量的毒素作到定量檢測。但該方法比較繁瑣和耗時，不易推廣，因此人們不斷探索一些更簡便、快捷、靈敏的新方法。

　　免疫血清學方法

　　免疫血清學方法的優(yōu)勢是可以直接從病人的食物、糞便、嘔吐物及血清等臨床樣品中檢測出肉毒毒素，用血清學方法測定肉毒毒素主要有放射免疫技術(shù)(RIA)、反向間接血凝法(RPHA)、反向乳膠凝集實驗(RPLA)、酶聯(lián)免疫吸附實驗(ELISA)及其擴展的酶聯(lián)凝集實驗(ELCA)等。

　　聚合酶鏈反應(yīng)技術(shù)

　　聚合酶鏈反應(yīng)(PCR)技術(shù)是近年來發(fā)展的一類快速診斷及定型肉毒毒素的實驗方法。其步驟主要是將檢樣(糞便、內(nèi)臟、胃腸內(nèi)容物、食物等)的研碎物或離心沉渣接種于厭氧庖肉培養(yǎng)基進行增菌及產(chǎn)毒培養(yǎng)。然后將菌體裂解，提取DNA模板以作PCR試驗，通過電泳圖譜判斷是否存在肉毒梭菌。