凍干怎么做
凍干的技術(shù)是經(jīng)過三大系統(tǒng),第一是真空,在真空條件下將冷凍原料低溫干燥,原料進(jìn)入凍干倉緩慢徹底干燥,這個(gè)時(shí)候的原料處于零下30度左右的冷凍狀態(tài),然后啟動真空系統(tǒng),從標(biāo)準(zhǔn)大氣壓10萬pa抽到幾近真空狀態(tài)70pa。第二是加熱,在真空條件下原料中的冰直接升華為氣體,冰變?yōu)闅獾倪^程需要吸熱,因此需要啟動加熱系統(tǒng),促進(jìn)升華過程。第三個(gè)是捕集系統(tǒng),處于零下40℃左右從原料中緩慢飛出的氣體,經(jīng)過捕集器時(shí)被捕集,瞬間再次結(jié)成冰。這些冰經(jīng)溶解后,排出凍干倉。整套系統(tǒng)由電腦自動控制和專業(yè)技術(shù)人員操作完成。
凍干技術(shù)首先是用于宇航員食品的生產(chǎn),就是由于凍干能長時(shí)間儲存,輕便易攜帶。而外形不皺縮,質(zhì)地柔軟,吸水性好,易消化好吸收。并且無需抗氧化劑,軟化劑等,屬于天然健康的食品。、
不僅是人食用的凍干,寵物凍干也具備了上述凍干的優(yōu)點(diǎn),因此朗諾睛凍干技術(shù)應(yīng)用于寵物行業(yè),希望寵物也能夠吃天然將康的食品。
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