三成微波爐用塑料飯盒會“散毒”
如今，不少家庭都喜歡使用輕便、易沖洗的塑料餐盒裝食物，之后用微波爐將食物加熱后食用。然而日前，香港消委會發(fā)布調(diào)查報告稱，近三成微波爐用塑料飯盒加熱時會釋放出塑化劑，其中就包括一些知名品牌。這個消息立即引起了市民關(guān)注，對此有關(guān)專家提醒，盡量不要長期用高溫加熱塑料飯盒。
消息回放：
抽檢25款塑料飯盒
三成“散毒”
日前，香港消費者委員會稱測試了25款標(biāo)注為可在微波爐中加熱使用的塑料飯盒，其中從7款樣本的盒蓋或盒身上檢出DBP、DEHP、DINP及DIDP 這4種塑化劑成分，其中“LOCK&LOCK”、“JCJ”等5款樣本各檢出兩種塑化劑，而泰國生產(chǎn)的“JCJ”樣本盒蓋和盒身，檢測出的 DINP及DIDP含量最高。隨后中國LOCK&LOCK在官網(wǎng)上聲明，此次香港消委會測試的LOCK&LOCK的易扣樂 (EZLOCK)產(chǎn)品原產(chǎn)地越南，3年前已停止生產(chǎn)銷售，目前也不在中國內(nèi)地生產(chǎn)銷售。
多數(shù)市民習(xí)慣微波爐加熱塑料飯盒
微波加熱的塑料飯盒可能析出塑化劑，我市的微波爐用塑料飯盒市場是否受到影響?昨日記者走訪發(fā)現(xiàn)，眾多市民仍然十分青睞這類產(chǎn)品。在青泥洼橋附近一家大型超市里，某知名品牌的微波爐用塑料飯盒銷售處正有不少市民駐足挑選，一名手里捧著多個塑料餐盒的年輕人告訴記者，剛搬進新家，所以想換一批餐具。這種微波爐用的塑料盒很方便，牛奶、剩飯什么的往盒里一放，微波一下就很快搞定。而對于析出塑化劑的相關(guān)消息，他則搖頭直稱不知。采訪中，不少銷售人員都表示不知情或稱對銷售沒有什么影響。
記者又在街頭隨機采訪了30多名市民，其中有超過九成的受訪者表示曾使用過微波爐用塑料飯盒，更有多名受訪者表示自己平時經(jīng)常使用。“平時吃剩了的菜就拿塑料飯盒裝，想吃時就拿微波爐直接熱一下，很方便。另外塑料飯盒密封好，放在冰箱里不散味。占地方也小，能省出不少空間?！笔忻駝⑴恳豢跉庹f出了微波爐用塑料飯盒的很多優(yōu)點。使用者們也大多表示，他們在用微波爐加熱時，也都是直接將塑料飯盒放入進行加熱。
盡量不要長期用高溫加熱塑料飯盒
“不管塑料餐盒中有沒有被添加塑化劑，都不能隨便進行高溫加熱。事實上，每種塑料都有其耐熱極限，目前的食品用途的材料中主要為聚丙烯(PP)、聚乙烯 (PE)和聚苯乙烯(PS)，其中聚丙烯(PP)可承受140℃左右的溫度，聚乙烯(PE)能耐熱110℃，而聚苯乙烯(PS)則只能耐熱至90℃?！蹦郴び邢薰镜募夹g(shù)工程師鐘紀(jì)輝介紹，目前市售的微波爐專用塑料飯盒，大多數(shù)采用的是PP或PE制成，因此相對而言還是比較耐熱的?！暗绻麥囟瘸^它們的耐熱極限，就有可能釋放出有害物質(zhì)，所以最好還是不要長期用高溫加熱塑料飯盒熱食物?！彼f，即使是根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)檢測合格的微波爐塑料餐具，也建議在 700W以下(大致相當(dāng)于微波爐的中檔火力)短時(3分鐘左右)加熱的條件下使用，除非產(chǎn)品標(biāo)明可用于烹飪或取得了其他更高要求的國際認(rèn)證，才可以在更嚴(yán)格的條件下長期使用。至于聚氯乙烯(PVC)、聚酯及聚碳酸酯(PC)、泡沫塑料盒、劣質(zhì)保鮮膜、一次性餐盒等則應(yīng)堅決杜絕用于微波爐。同時，加熱時視情況可以去掉塑料餐盒的蓋子，這樣能減少有毒物質(zhì)受熱釋放的可能。另外，清洗塑料餐盒時不要用鋼絲球等鋒利的東西，以免刮花塑料表面使其形態(tài)發(fā)生改變后，加熱時有有害物質(zhì)析出。
