煙臺(tái)83個(gè)農(nóng)貿(mào)市場建立快檢室出臺(tái)“黑名單”管理辦法

2016.2.17

　　委員們的建議，對于部門今后工作具有很重要的指導(dǎo)意義。記者從煙臺(tái)市食藥監(jiān)局了解到，今年我市將全面推行食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室建設(shè)，繼續(xù)開展學(xué)校周邊食品安全整治，有針對性地保障食品安全。

　　 全部農(nóng)貿(mào)市場建立快檢室

　　對食品進(jìn)行快檢是防止不合格食品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)的重要手段，今年我市“2016年為民服務(wù)十件實(shí)事”中就有對食品安全“快檢室”的明確要求。6月底前，將完成市區(qū)范圍48家農(nóng)貿(mào)市場快檢室建設(shè)，年底前完成5家食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場快檢室升級(jí)改造工作，85個(gè)大中型商超、83個(gè)農(nóng)貿(mào)市場全部建立標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的快檢室。

　　學(xué)校周邊的食品安全歷來是社會(huì)關(guān)注焦點(diǎn)和整治重點(diǎn)，今年針對學(xué)校周邊“五毛零食”銷售量大、食品抽檢合格率低、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范等問題，市食藥監(jiān)部門將加大重點(diǎn)品種的整治力度，特別是抽檢的力度，對不合格樣品依法查處。上半年、下半年進(jìn)行兩次專項(xiàng)整治抽檢，每個(gè)縣市區(qū)抽檢數(shù)量不少于100批次。對抽檢結(jié)果及時(shí)公示，張貼在學(xué)校宣傳欄的醒目位置，同時(shí)結(jié)合食品安全進(jìn)課堂活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生正確消費(fèi)，自覺抵制不合格產(chǎn)品。

　　 出臺(tái)“黑名單”管理辦法

　　今年，我市將制定出臺(tái)《食品藥品安全黑名單管理辦法》，建立食品藥品安全全程追溯體系，產(chǎn)品全程可追溯，是從源頭上確保安全的有效手段。

　　目前，山東省已經(jīng)確定在嬰幼兒配方食品、肉制品、乳制品、食用植物油、白酒等食品生產(chǎn)領(lǐng)域先期開展試點(diǎn)，督促和指導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)建立質(zhì)量安全追溯體系，推動(dòng)追溯鏈條向食品原料供應(yīng)環(huán)節(jié)延伸，并逐步擴(kuò)大到所有品種，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯管理。比如在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，通過抽檢發(fā)現(xiàn)問題蔬菜、水果等，不能簡單地封存或銷毀，而是要追至田間地頭。食品流通環(huán)節(jié)的“一票通”管理模式也是一種簡便易行的追溯制度，要不斷進(jìn)行完善和推廣。在藥品領(lǐng)域，要繼續(xù)抓好經(jīng)營環(huán)節(jié)電子監(jiān)管全覆蓋工作，充分發(fā)揮藥品電子監(jiān)管數(shù)據(jù)在日常監(jiān)管、監(jiān)督檢查和稽查辦案中的作用，不斷提升監(jiān)管效能。

農(nóng)產(chǎn)品煙臺(tái)市快檢室

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