天氣漸熱,啤酒產(chǎn)品開始集體放下“酒”的架子,其中果汁啤酒更是以低酒精、含果汁、多口味、健康的形象受到越來越多消費者的歡迎。不過,果汁啤酒“含多少果汁”、“酒精度有多高”,這些問題你能說清楚嗎? 近日,記者走訪成都各商場、超市后發(fā)現(xiàn),果汁啤酒由于尚無統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),酒精含量、原麥汁濃度及果汁配料...
到底清潔標(biāo)簽是什么? 清潔標(biāo)簽(clean label)起源于歐盟,清潔標(biāo)簽(clean label)就是在產(chǎn)品標(biāo)簽中盡可能少出現(xiàn)E編碼、保持標(biāo)簽配料欄中的食品天然的屬性?! ?“清潔標(biāo)簽”并不是一個貼標(biāo)或者是認證,它更多是一種消費趨向、發(fā)展準(zhǔn)則?! 「宥ㄔO(shè)計導(dǎo)出...
又快到了各種飲料”大肆橫行“的季節(jié)了。飲料貨架前,包裝標(biāo)簽上的“無糖”、“零能量”、“純天然果汁”等概念,真是讓人挑花眼!你Hold得住嗎?1100%果汁≠原榨飲料包裝用醒目字樣注明“100%果汁”或“純果汁”的不在少數(shù)??纯磁淞媳?,發(fā)現(xiàn)基本都寫著水、某某水果濃縮汁。像這種果汁確切的叫法應(yīng)該為“復(fù)原...
2017年6月6日,印度食品安全標(biāo)準(zhǔn)局(FSSAI)發(fā)布了食品安全標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)(FSS,2017)修訂草案,根據(jù)FSS(2011)中關(guān)于食品標(biāo)準(zhǔn)和食品添加劑中的分規(guī)2.10.6和包裝和標(biāo)簽中的分規(guī)2.2.2.3,擬修訂非酒精碳酸飲料標(biāo)簽要求,刪除該類產(chǎn)品中標(biāo)識添加糖量的有關(guān)規(guī)定?! ?該草案...
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