黃曲霉毒素檢測(cè)方法--液相色譜法(HPLC)
HPLC法是近年來(lái)發(fā)展起來(lái)的一種檢測(cè)方法。其原理是在高效液相色譜儀上添加柱后衍生系統(tǒng)分離,再用熒光檢測(cè)器測(cè)定。與其配套的柱后衍生系統(tǒng)有碘衍生化法、溴衍生化法及較為先進(jìn)的電化學(xué)衍生化法和光化學(xué)衍生化法。當(dāng)前,該方法大多用免疫親和柱來(lái)凈化、分離,其凈化效果優(yōu)異。
該法能準(zhǔn)確地分離不同種類(lèi)的黃曲霉素(例如:AFB1、AFB2、AFG1和AFM1等),檢測(cè)速度快且定性與定量準(zhǔn)確,檢測(cè)限低,可作為仲裁法使用,但儀器設(shè)備價(jià)格昂貴,前處理方法相對(duì)繁瑣,若用到免疫親和柱則會(huì)使試樣檢測(cè)費(fèi)用增加,對(duì)操作人員的身體健康仍存在一定的危害。
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