GB 1886.227-2024
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 嗎啉脂肪酸鹽果蠟
National Food Safety Standard Food Additive Morpholine Fatty Acid Salt Fruit Wax
- 標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
- GB 1886.227-2024
- 發(fā)布
- 2024年
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- 8頁
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- 國家質(zhì)檢總局
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- GB 1886.227-2024
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食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 嗎啉脂肪酸鹽果蠟
標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB 1886.227—2024 適用范圍： - 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以嗎啉、食用油脂或脂肪酸（辛酸、癸酸、月桂酸、豆蔻酸、棕櫚酸、硬脂酸、油酸）和天然動(dòng)植物蠟（如棕櫚蠟）或天然動(dòng)植物膠（如紫膠、松香）為原料，在一定溫度下反應(yīng)制成的食品添加劑嗎啉脂肪酸鹽果蠟。 標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容： 該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了感官要求、理化指標(biāo)及檢驗(yàn)方法。主要包括固形物含量、黏度、灼燒殘?jiān)?、總砷和鉛等項(xiàng)目的檢測方法，并對(duì)鑒別試驗(yàn)進(jìn)行了具體說明，如氣相色譜法和呈色試驗(yàn)鑒別方法。此外，還包括耐冷穩(wěn)定性試驗(yàn)以及不同成分的鑒別步驟。
| 術(shù)語 | 描述 |
|---|---|
| 固形物 Solid content | 指物質(zhì)中不溶于水的固體部分，通常通過加熱干燥的方法測定。 |
| 黏度 Viscosity | 流體流動(dòng)時(shí)內(nèi)摩擦力的表現(xiàn)，常用帕斯卡秒(Pa·s)為單位進(jìn)行衡量。 |
| 灼燒殘?jiān)?/a> Residue after ignition | 指物質(zhì)在高溫下燃燒后剩下的固體部分，通常用于檢測樣品中不揮發(fā)性成分的含量。 |
GB 1886.227-2024 中提到的儀器設(shè)備
| 氣相色譜儀 配有氫火焰離子化檢測器(FID) | 用于分離和分析氣態(tài)或揮發(fā)性樣品的儀器，廣泛應(yīng)用于有機(jī)物分析。 |
| 電子天平 | 用于精確測量物質(zhì)的質(zhì)量，感量分別為0.1g和0.0001g。 |
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