AENOR UNE-EN ISO 8968-4:2016
牛奶和乳制品 氮含量的測定 第4部分：蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測定及真實蛋白質(zhì)含量的計算（參考方法） (ISO 8968-4:2016)

Milk and dairy products. Determination of nitrogen content. Part 4: Determination of protein and non-protein nitrogen content and calculation of true protein content (Reference method). (ISO 8968-4:2016)

標(biāo)準(zhǔn)號

AENOR UNE-EN ISO 8968-4:2016

發(fā)布

2016年

發(fā)布單位

西班牙標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會

當(dāng)前最新

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介紹

該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了測定牛奶和乳制品中氮含量的方法，具體包括蛋白質(zhì)氮和非蛋白質(zhì)氮的測定以及計算真實蛋白質(zhì)含量。此方法適用于各種類型的奶類及其加工產(chǎn)品，提供了一種參考性的技術(shù)手段來確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和一致性。

***此介紹可能不準(zhǔn)確，請注意參考原文。

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