（1）混合脂肪酸的制取制取脂肪酸的原料有油脂堿煉皂腳和油脂水化油腳兩種，制取方法有皂化酸解法和酸化水解法兩種。①皂化酸解法 油腳或皂腳中的油脂加堿皂化，生成肥皂。肥皂與加入的有機酸或無機酸反應，置換出脂肪酸。②酸化水解法 首先用無機酸將皂腳中的肥皂酸解，將脂肪酸置換出來，再水解皂腳中所帶的油脂...
菜油中含有棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸、二十碳烯酸、芥酸等主要脂肪酸，其中芥酸是山萮酸的異構體，它是油菜籽含有的特征脂肪酸，采用氣相色譜法測定油菜籽中各脂肪酸組分含量，是將含有混合脂肪酸的樣品注入色譜柱，通過進樣口的快速升溫，氣化后被載氣帶入分離柱進行分離，各組分依其在分離柱中的保留時間不同而...
從椰子油、棕櫚仁油所得的混合脂肪酸或混合脂肪酸的甲酯，真空分餾可得十四酸。實驗室制備可由甘油三（十四酸）酯和10%氫氧化鈉溶液皂化，再用鹽酸酸化得到游離的十四酸。也可由十四烷醇法制取。...
從椰子油、棕櫚仁油所得的混合脂肪酸或混合脂肪酸的甲酯，真空分餾可得十四酸。實驗室制備可由甘油三（十四酸）酯和10%氫氧化鈉溶液皂化，再用鹽酸酸化得到游離的十四酸。也可由十四烷醇法制取。...
Copyright ?2007-2025 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP備07018254號 京公網(wǎng)安備1101085018 電信與信息服務業(yè)務經(jīng)營許可證：京ICP證110310號
頁面更新時間: 2025-06-11 16:25