碘是人體(包括所有的動(dòng)物)的必需微量元素,人體內(nèi)碘元素的含量直接影響到身體健康。人體碘的80%到90%來自食物。碘攝入量過低或過高都會(huì)導(dǎo)致甲狀腺疾病增加。人體所需的碘主要來源于食品,食品中碘主要以無機(jī)碘(碘酸鹽、碘化物)、有機(jī)碘(如碘代氨基酸)等形態(tài)存在,食入過多的碘,將產(chǎn)生碘中毒。測(cè)定食品中碘的...
碘是人體(包括所有的動(dòng)物)的必需微量元素,人體內(nèi)碘元素的含量直接影響到身體健康。人體碘的80%到90%來自食物。碘攝入量過低或過高都會(huì)導(dǎo)致甲狀腺疾病增加。人體所需的碘主要來源于食品,食品中碘主要以無機(jī)碘(碘酸鹽、碘化物)、有機(jī)碘(如碘代氨基酸)等形態(tài)存在,食入過多的碘,將產(chǎn)生碘中毒。測(cè)定食品...
全自動(dòng)電位滴定儀CAT應(yīng)用介紹(GB/T 5009.34國(guó)標(biāo)改進(jìn)法)根據(jù)GB/T 5009.34食品中亞硫酸鹽蒸餾法測(cè)定,在實(shí)際操作中有以下不足:(1)標(biāo)準(zhǔn)要求用醋酸鉛溶液收集蒸餾液至200ml,再用濃鹽酸鹽釋放二氧化硫,加淀粉指示劑進(jìn)行滴定,實(shí)驗(yàn)繁瑣;(2)接收后用濃鹽酸釋放,由于二氧化硫釋放的...
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