UL 8782-2017
商業(yè)烹飪場所污染控制裝置調(diào)查大綱

Outline of Investigation for Pollution Control Units for Commercial Cooking Operations

適用范圍: 商業(yè)烹飪操作污染控制裝置調(diào)查大綱 87821.1 這些要求涵蓋商業(yè)污染控制裝置組件，這些組件旨在與商業(yè)油脂管道一起安裝，用于將商業(yè)烹飪操作產(chǎn)生的熱量、煙霧和含油脂蒸汽排放到室外，如《商業(yè)烹飪操作通風控制和防火標準》、NFPA 96、國際機械規(guī)范和統(tǒng)一機械規(guī)范中所述。
1.2 這些要求包括模塊化污染控制組件、相鄰部件之間的非焊接連接、配件、檢修門等。
1.3 這些要求不涉及 NFPA 96 和國際機械規(guī)范對污染控制裝置防火外殼的要求。只有這些要求所涵蓋的污染控制裝置才應在 NFPA 96 或 IMC 要求時安裝在防火外殼中。
1.4 用于評估污染控制裝置和外殼組合作為防火外殼系統(tǒng)和穿透防火系統(tǒng)的有效性以及外殼對污染控制裝置的影響的要求包含在《防火油脂管道外殼組件測試標準》、UL 2221 和 ASTM E 2336《防火油脂管道外殼系統(tǒng)的標準測試方法》中。
1.5 本大綱不測量污染控制裝置從氣流中去除含油脂廢水的功效，也不測量不直接影響用戶或電氣和消防安全的其他因素。