標(biāo)準(zhǔn)名稱:食品添加劑通用要求
適用范圍:此標(biāo)準(zhǔn)適用于所有類型的食品加工、制造和處理過(guò)程中的食品添加劑。它涵蓋了從生產(chǎn)到最終產(chǎn)品的整個(gè)供應(yīng)鏈,旨在確保食品添加劑的安全性和質(zhì)量。
標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容分析:這份標(biāo)準(zhǔn)文件詳細(xì)規(guī)定了食品添加劑在生產(chǎn)和使用過(guò)程中必須滿足的一系列要求,包括但不限于化學(xué)成分限制、安全標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、質(zhì)量控制和記錄保存等。這些規(guī)定有助于保證消費(fèi)者健康并提升市場(chǎng)對(duì)食品添加劑的透明度。NSF/ANSI 49-2018解讀NSF是美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生基金會(huì)的英語(yǔ)縮寫(xiě),是一家于1944年成立的,非盈利性第三方機(jī)構(gòu)。NSF專致于公共衛(wèi)生、安全、環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)制訂、產(chǎn)品測(cè)試和認(rèn)證服務(wù)工作,是公共衛(wèi)生與安全領(lǐng)域的權(quán)威機(jī)構(gòu)。每年有數(shù)以百萬(wàn)計(jì)消費(fèi)品、商業(yè)和工業(yè)產(chǎn)品被印上NSF的標(biāo)識(shí),多年來(lái)被消費(fèi)者...
NSF/ANSI49是目前世界上最通用的生物安全柜國(guó)際認(rèn)證之一,標(biāo)準(zhǔn)對(duì)安全柜性能分級(jí)、安全性能檢測(cè)都有詳細(xì)的說(shuō)明和要求。2002年,ANSI/NSF49正式獲得了美國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)學(xué)會(huì)(American National Standard Institute,ANSI)的官方認(rèn)可,成為美國(guó)生物...
NSF/ANSI49標(biāo)準(zhǔn)除了要求制造商按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)生產(chǎn)安全柜,還要求制造商進(jìn)行安全柜質(zhì)量控制測(cè)試。所有可拆卸的部件在測(cè)試時(shí)均應(yīng)處于原位,各項(xiàng)測(cè)試結(jié)果均應(yīng)符合表2所列的技術(shù)要求。NSF/ANSI49標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定保存生物安全柜的近期(1年內(nèi))校正記錄及3年質(zhì)控試驗(yàn)測(cè)試結(jié)果。?表2 二級(jí)生物安全柜性能要求檢測(cè)...
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