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DB37/T 4671-2023
食品快速檢測實驗室通用技術(shù)要求

General technical requirements for food rapid testing laboratories


標準號
DB37/T 4671-2023
發(fā)布
2023年
總頁數(shù)
9頁
發(fā)布單位
山東省地方標準
當(dāng)前最新
DB37/T 4671-2023
 
 
引用標準
GB 8978
適用范圍
本文件規(guī)定了食品快速檢測實驗室(以下簡稱“快檢室”)的類別劃分、管理制度、人員要求、場所環(huán)境與設(shè)施、儀器與設(shè)備、標準物質(zhì)和試劑耗材、過程控制要求和記錄管理。 本文件適用于食品快速檢測實驗室的管理。
快檢室
Food rapid detection laboratory
指開展食品快速檢測服務(wù)或承擔(dān)食品快速檢測職能的獨立實驗室,分為A類和B類。
檢測方法
Rapid detection method
用于快速檢測食品中各類指標的方法,包括國家規(guī)定的和行業(yè)認可的標準方法。
標準物質(zhì)
Reference materials
用于校準儀器、評估檢測結(jié)果準確性的具有已知性質(zhì)的物質(zhì)或材料。

DB37/T 4671-2023 中提到的儀器設(shè)備

農(nóng)藥殘留檢測儀
用于檢測食品中農(nóng)藥殘留含量的設(shè)備。
重金屬檢測儀
用于檢測食品中重金屬污染物的設(shè)備。
酶標儀
用于定量檢測生物化學(xué)反應(yīng)的設(shè)備。

專題


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