本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了采用氣相色譜法測(cè)定乙酰化二淀粉己二酸酯中己二酸含量的方法。適用于食品工業(yè)、制藥工業(yè)和其他相關(guān)領(lǐng)域中使用的改性淀粉產(chǎn)品質(zhì)量控制。該方法通過(guò)提取樣品中的己二酸,經(jīng)衍生化處理后進(jìn)行氣相色譜分析,具有靈敏度高、選擇性好的特點(diǎn),能夠準(zhǔn)確測(cè)定淀粉衍生物中的己二酸殘留量。
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