DIN-Fachbericht CEN TR 15298:2006-08
食品樣品制備用于霉菌毒素分析 干磨與混漿之間的比較
Comparison of dry grinding and slurrying in food sample preparation for mycotoxin analysis
- 標準號
- DIN-Fachbericht CEN TR 15298:2006-08
- 發(fā)布
- 2006年
- 總頁數(shù)
- 22頁
- 發(fā)布單位
- 德國標準化學會
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標準名稱：食品樣品制備用于霉菌毒素分析——干磨與混漿之間的比較
適用范圍：本技術(shù)報告旨在為霉菌毒素的分析提供不同的樣品前處理方法的比較。具體來說，它描述了不同樣本制備過程對于霉菌毒素分析的比較，并為實驗操作者提供了重要的指導信息。
該技術(shù)報告（CEN/TR 15298:2006）由歐洲標準化委員會的技術(shù)委員會 CEN/TC 275“食品分析——水平方法”起草，旨在解決如何處理相對較大的樣品以滿足要求。報告詳細比較了干磨與混漿兩種前處理方法，并提供了實驗操作者的建議。
自1999年1月1日起實施的關(guān)于黃曲霉毒素的歐洲理事會指令中提及了樣本制備方法，這些方法導致需要制備多達30公斤的大樣品。這引發(fā)了如何在大樣中獲取均勻且完整的代表性的單一樣品的問題。本報告研究了幾種不同的處理方式，并指出干磨和混漿各有優(yōu)劣。
此外，報告還強調(diào)了使用不同設備進行實驗的限制以及統(tǒng)計分析的重要性。雖然干磨方法能夠滿足某些特定需求，但混漿法在獲取更均勻樣本方面具有明顯優(yōu)勢。