T/GDVIA 028.5-2022
桑芽菜全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系 冰鮮桑芽菜加工技術(shù)規(guī)程
The whole industry chain standard system of mulberry sprouts vegetables Technical regulation on processing of frozen mulberry sprouts
- 標(biāo)準(zhǔn)號
- T/GDVIA 028.5-2022
- 發(fā)布
- 2022年
- 總頁數(shù)
- 4頁
- 發(fā)布單位
- 中國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)
- 當(dāng)前最新
- T/GDVIA 028.5-2022
- 適用范圍
- 4 原料 5 生產(chǎn)加工環(huán)境 6 加工過程 6.1 預(yù)冷 6.2 精選 6.3 清洗 6.4 漂燙 6.5 冷卻 6.6 脫水 6.7 內(nèi)包裝 6.8 速凍 7 異物檢測 8 外包裝 9 標(biāo)識 10 貯藏 11 記錄
| 術(shù)語 | 描述 |
|---|---|
| 冰鮮桑芽菜 frozen mulberry sprouts | 以新鮮、清潔的桑芽菜為原料，經(jīng)預(yù)冷、清洗、漂燙、冷卻、脫水、速凍等工藝生產(chǎn)，在冷鏈條件下進(jìn)入銷售市場的產(chǎn)品。 |
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