T/BMFA 001-2023
高品質(zhì)牛肉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

Technical specification for high quality beef production

標(biāo)準(zhǔn)號

T/BMFA 001-2023

發(fā)布

2023年

發(fā)布單位

中國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

當(dāng)前最新

T/BMFA 001-2023

 

 

適用范圍

本文件規(guī)定了高品質(zhì)牛肉生產(chǎn)的基地建設(shè)、養(yǎng)殖育肥、屠宰、冷卻分割、包裝、儲存、運輸、人員要求和文件與記錄要求。 本文件適用于規(guī)模育肥屠宰一體化企業(yè)高品質(zhì)牛肉的生產(chǎn)經(jīng)營。

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