抑霉唑又叫烯菌靈,為內(nèi)吸性殺菌劑。對人畜毒性低,是優(yōu)良的果蔬防腐保鮮劑,對柑橘、忙果、香蕉、蘋果、瓜類尤為有效,對抗多菌靈、噻菌靈的青綠霉菌有特效。隨著人們對食品安全越來越重視,發(fā)達國家美國和歐盟均制定了抑霉唑在柑橘中最大殘留限量為5mg/kg,成為限制我國柑橘出口的技術(shù)壁壘。柑橘中的化學(xué)成分...
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