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BS EN ISO 15304:2002
動(dòng)植物脂肪和油.蔬菜脂肪和油過(guò)脂肪酸異構(gòu)體含量的測(cè)定.氣相色譜法

Animal and vegetable fats and oils - Determination of the content of trans fatty acid isomers of vegetable fats and oil - Gas chromatographic method

2015-06

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
BS EN ISO 15304:2002
發(fā)布
2002年
發(fā)布單位
英國(guó)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)會(huì)
替代標(biāo)準(zhǔn)
BS EN ISO 12966-1:2014
BS EN ISO 12966-4:2015
BS EN ISO 15304:2002(2006)
當(dāng)前最新
BS EN ISO 12966-1:2014
BS EN ISO 12966-4:2015
BS EN ISO 15304:2002(2006)
 
 
被代替標(biāo)準(zhǔn)
98/710769 DC:1998
適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了測(cè)定植物油脂反式脂肪酸異構(gòu)體的毛細(xì)管柱氣相色譜方法。 該方法專門(mén)用于通過(guò)單一毛細(xì)管氣相色譜 (GC) 程序評(píng)估(高溫)精煉或植物油或脂肪氫化過(guò)程中形成的反式異構(gòu)體的水平。 該方法還可用于報(bào)告來(lái)自相同樣品和相同分析的所有其他脂肪酸(例如,獲得完整脂肪酸)。

專題


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