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ISO 3433:1975
干酪脂肪含量的測(cè)定 Van Gulik法

Cheese; Determination of fat content; Van Gulik method

作廢

2008-01

標(biāo)準(zhǔn)號(hào): ISO 3433:1975
發(fā)布: 1975年
總頁數(shù): 10頁
發(fā)布單位: 國際標(biāo)準(zhǔn)化組織
替代標(biāo)準(zhǔn): ISO 3433:2008
當(dāng)前最新: ISO 3433:2008

適用范圍: 適用于所有類型的奶酪。測(cè)定原理在于用硫酸溶解蛋白質(zhì)，然后在 Van Gulik 丁酸計(jì)中通過離心分離奶酪脂肪，并通過添加少量戊醇來輔助分離。脂肪含量直接在丁酸計(jì)刻度上讀取。

ISO 3433:1975相似標(biāo)準(zhǔn)

KS H ISO 3433-2006(2016) 干酪.脂肪含量的測(cè)定.Van Gulik法 TS 3046-1978 干酪．脂肪含量的測(cè)定．Van Gulik法 ISO 3432:1975 干酪脂肪含量的測(cè)定 Van Gulik法乳脂計(jì) ISO 3433:2008 乳酪.脂肪含量的測(cè)定.Van Gulik法 ISO 3433:2008 | IDF 222:2008 奶酪脂肪含量的測(cè)定 Van Gulik 法

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