(Ⅱ)──紫外分光光度法測(cè)定大豆中總皂苷還原糖微機(jī)化分光光度法測(cè)定煙草中的還原糖多糖枸杞子果肉與種子中多糖含量比較甌柑AAO、POD和PPO活性常溫貯藏下甌柑胞汁的AAO、POD和PPO活性變化透光率稻米新陳度的分光光度法測(cè)定總黃酮蜂膠及其產(chǎn)品中總黃酮含量測(cè)定色素富士果皮中色素的測(cè)定芥子苷雪菜中芥子苷酶解特性的研究多糖、礦質(zhì)元素磷和?;撬犰`芝口服液中的營(yíng)養(yǎng)及功能性成分——Ⅰ多糖、礦質(zhì)元素磷和?;撬岱治龊?jiǎn)報(bào)磺胺藥分光光度法測(cè)定肉品中磺胺藥殘留的改進(jìn)異硫氰酸酯比色法測(cè)定菜籽餅粕中異硫氰酸酯...
) 水果汁及蔬菜汁中D-果糖含量的測(cè)定: NADH 分光光度法EN 1988 (1998) 亞硫酸鹽的測(cè)定 (酶法)EN-ISO 8069(2001) 無(wú)水牛奶中乳酸及乳酸鹽含量的測(cè)定 ???EN-ISO11213(1995) 改良淀粉中乙?;?em>含量的測(cè)定(酶法)EN 12014-3(1998) 肉制品中硝酸鹽及/或亞硝酸鹽含量的測(cè)定(用酶還原硝酸鹽為亞硝酸鹽,而后用分光光度計(jì)檢測(cè))EN 12014-...
在新實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)中,與淀粉相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)多達(dá)15項(xiàng),都是檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn),包括白度、斑點(diǎn)、灰分、氮含量、二氧化硫含量、磷總含量、硫酸化灰分、氯化物含量、酸度、水分、淀粉水解產(chǎn)品還原力和葡萄糖當(dāng)量、淀粉水解產(chǎn)品含水量測(cè)定、細(xì)度、粘度、總脂肪。...
第三法原理:用鹽酸溶液處理總灰分,過(guò)濾、灼燒、稱量殘留物。測(cè)試范圍第一法適用于食品中灰分的測(cè)定(淀粉類灰分的方法適用于灰分質(zhì)量分?jǐn)?shù)不大于2%的淀粉和變性淀粉),第二法適用于食品中水溶性灰分和水不溶性灰分的測(cè)定,第三法適用于食品中酸不溶性灰分的測(cè)定。...
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