DS/EN 14569:2004
食品 使用 LAL/GNB 程序?qū)椪帐称愤M(jìn)行微生物篩查

Foodstuffs - Microbiological screening for irradiated food using LAL/GNB procedures

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

DS/EN 14569:2004

發(fā)布

2004年

發(fā)布單位

丹麥標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)

當(dāng)前最新

DS/EN 14569:2004

 

 

適用范圍

本文件規(guī)定了一種微生物篩選方法，包括兩個(gè)并行進(jìn)行的程序。它可以鑒定禽肉中不尋常的微生物特征。在某些情況下，存在大量過量的死亡微生物可以推定進(jìn)行了輻射處理，這意味著使用鱟變形細(xì)胞裂解物 (LAL) 測(cè)試測(cè)定測(cè)試樣品中內(nèi)毒素濃度的程序結(jié)果測(cè)試樣品中總革蘭氏陰性菌 (GNB) 的計(jì)數(shù)過程和程序不是輻射特異性的。因此，建議

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