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NF V03-133*NF EN 14122:2014
食品.高效液相色譜法測定維生素 B1的含量

Foodstuffs - Determination of vitamin B1 by high performance liquid chromatography


標準號
NF V03-133*NF EN 14122:2014
發(fā)布
2014年
發(fā)布單位
法國標準化協(xié)會
當前最新
NF V03-133*NF EN 14122:2014
 
 
引用標準
EN ISO 3696
被代替標準
NF V03-133:2003
適用范圍
本歐洲標準規(guī)定了通過酶處理和柱前或柱后衍生化的高效液相色譜 (HPLC) 測定食品中維生素 B1 含量的方法。該方法在兩次實驗室間測試中得到驗證。第一項試驗涉及對全麥面粉、奶粉/噴霧干燥牛奶、凍干蔬菜品種和凍干豬肝樣品的分析，含量范圍為0.295 mg/100 g至0.807 mg/100 g。第二項測試適用于腸內(nèi)喂養(yǎng)、嬰兒食品溶液樣品的分析

專題

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