? ? ? ? 目前檢測黃曲霉毒素主要有薄層色譜法?( TLC )、免疫親和柱-高效液相色譜法( HPLC- FL)、酶聯(lián)免疫法( ELISA)、免疫親和柱-高效液相色譜法串聯(lián)質(zhì)譜法等，薄層色譜法和酶聯(lián)免疫法主要應(yīng)用黃曲霉毒素的定性，不能準確定量，免疫親和柱-液相色譜法和液相色譜法-串聯(lián)質(zhì)譜能夠準確...
方案優(yōu)勢 ? ? ? 對比國標方法《GB/T 18979-2003 食品中黃曲霉毒素的測定免疫親和層析凈化高效液相色譜法和熒光光度法》，迪馬科技開發(fā)的《DHA冬化油和植物油中黃曲霉毒素B1的測定》采用檢測成本較低的固相萃取-液相色譜法，也可達到準確定性定量，并且本方案具有： ? ?前...
1 引 言? 食用植物油是從植物的果實、種子、胚芽中提取所得的油脂，主要是由脂肪酸和甘油化合而成的天然高分子化合物[1]，是人們?nèi)粘ｏ嬍辰Y(jié)構(gòu)中必不可少的膳食組成部分。食用植物油中的P主要來源于植物油原料中的磷脂[2]，而磷脂所具有的膠體性質(zhì)能將一些雜質(zhì)成分和水帶入油脂，加速甘油三酯的水解，從而...
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