術(shù)語 | 描述 |
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過氧化苯甲酰 Dibenzoyl peroxide | 一種白色粉末或顆粒狀的有機(jī)過氧化物,主要用于聚合反應(yīng)中的引發(fā)劑。 |
水分質(zhì)量分?jǐn)?shù) Moisture mass fraction | 試樣中水的質(zhì)量占試樣總質(zhì)量的比例。 |
增白劑”。我國糧食主管部門經(jīng)過調(diào)查研究提出,我國面粉加工業(yè)已無使用過氧化苯甲酰的必要性,同時我國消費(fèi)者普遍要求小麥粉保持其原有的色、香、味和營養(yǎng)成分,追求自然健康,盡量減少化學(xué)物質(zhì)的攝入。 ...
前言:隨著生活水平的提高,舌尖上的安全已經(jīng)越來越受到大家的重視。面粉,“吃貨”世界里不可缺少的重要原材料之一,其食用安全性更是關(guān)注的焦點(diǎn)。過氧化苯甲酰是一種強(qiáng)氧化劑,極不穩(wěn)定,可對面粉起到漂白和防腐的作用。但過量使用過氧化苯甲酰對人體會造成潛在危害,因此,需對小麥粉中的過氧化苯甲酰含量進(jìn)行檢測。大連...
英文縮寫B(tài)PO分子式:C14H10O4分子量:242.23質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):指 標(biāo)外觀 白色細(xì)微顆粒,稍有氣味含量% 食品級≥98.5工業(yè)級≥98水分% 食品級20-28工業(yè)級25-30溶點(diǎn)℃ 102-106重金屬(Pb計)% ≤0.003砷 (As計)% ≤0.002用途:發(fā)泡聚苯乙烯顆粒中作引發(fā)劑,陰陽...
【適 用 范 圍】?適用于面粉中過氧化苯甲酰含量的快速檢測?!緶y 量 范 圍】 ??(0~0.48)g/kg?!緳z 測 步 驟】???1.用吸管加過氧化苯甲酰提取液至5毫升帶蓋提取管1毫升刻度線處,取0.2克面粉樣品(約耳勺2滿勺)于提取管中,蓋塞,上下?lián)u動30秒后,靜置2分鐘。2.將試紙條上的試紙...
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