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BS EN 16943:2017
食品 電感耦合等離子體發(fā)射光譜法測定鈣、銅、鐵、鎂、錳、磷、鉀、鈉、硫和鋅

Foodstuffs. Determination of calcium, copper, iron, magnesium, manganese, phosphorus, potassium, sodium, sulfur and zinc by ICP-OES


標(biāo)準(zhǔn)號
BS EN 16943:2017
發(fā)布
2017年
總頁數(shù)
34頁
發(fā)布單位
英國標(biāo)準(zhǔn)學(xué)會
當(dāng)前最新
BS EN 16943:2017
 
 
引用標(biāo)準(zhǔn)
AS EN 13804-2013 ISO 21033:2016 EN 13805:2014 EN ISO/IEC 17025-ISO/IEC 17025:2005 ISO 5725:1986 ISO/IEC 17025:2005
 
 
本體
食品
適用范圍
本歐洲標(biāo)準(zhǔn)描述了使用電感耦合等離子體發(fā)射光譜法（ICP-OES）在壓力消化后測定不同食品中鈣、銅、鐵、鎂、錳、磷、鉀、鈉、硫和鋅的方法。該方法已根據(jù)ISO 5725在嬰兒配方奶粉、奶酪、雞肉、小麥粉、蘋果汁、龍蝦和牛奶上進(jìn)行了驗(yàn)證（見元素范圍表1和附件B中的驗(yàn)證數(shù)據(jù)）。在驗(yàn)證研究中，某些分析物/基質(zhì)組合觀察到HorRat值大于2。
食品
foodstuffs		本標(biāo)準(zhǔn)適用于不同食品中元素的測定
電感耦合等離子體發(fā)射光譜法
ICP-OES		用于測定食品中元素含量的分析方法
壓力消化
pressure digestion		樣品前處理方法

BS EN 16943:2017 中提到的儀器設(shè)備

ICP-OES

光學(xué)發(fā)射光譜儀		帶有電感耦合氬等離子體、樣品供應(yīng)和原子化系統(tǒng)以及設(shè)備控制和評估單元

專題

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