本專題涉及蛋白質(zhì)鑒定蛋白質(zhì)鑒定的標(biāo)準(zhǔn)有6條。
國際標(biāo)準(zhǔn)分類中,蛋白質(zhì)鑒定蛋白質(zhì)鑒定涉及到奶和奶制品、肉、肉制品和其他動物類食品、谷物、豆類及其制品。
在中國標(biāo)準(zhǔn)分類中,蛋白質(zhì)鑒定蛋白質(zhì)鑒定涉及到乳與乳制品、肉類加工制品、糧食加工與制品、。
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