光譜法測(cè)定蛋白質(zhì)含量

本專題涉及光譜法測(cè)定蛋白質(zhì)含量的標(biāo)準(zhǔn)有2條。

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類中，光譜法測(cè)定蛋白質(zhì)含量涉及到奶和奶制品。

在中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類中，光譜法測(cè)定蛋白質(zhì)含量涉及到乳與乳制品。

德國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)會(huì)，關(guān)于光譜法測(cè)定蛋白質(zhì)含量的標(biāo)準(zhǔn)

• DIN 10470-2011 奶和奶制品.總蛋白質(zhì)中乳清蛋白含量和酪蛋白含量的測(cè)定.衍生光譜法
• DIN 10470-1999 牛奶和牛奶制品的全部蛋白質(zhì)中乳蛋白含量和酪蛋白含量測(cè)定.衍生光譜法

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