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Fettgehalt

Für die Fettgehalt gibt es insgesamt 238 relevante Standards.

In der internationalen Standardklassifizierung umfasst Fettgehalt die folgenden Kategorien: Essen umfassend, Fleisch, Fleischprodukte und andere tierische Lebensmittel, Obst, Gemüse und deren Produkte, Milch und Milchprodukte, Getreide, Hülsenfrüchte und deren Produkte, Tee, Kaffee, Kakao, Messung von Volumen, Masse, Dichte und Viskosit?t, Anlagen und Ausrüstung für die Lebensmittelindustrie, Lebensmitteltechnologie, füttern, Baumaterial, Zucker, Zuckerprodukte, St?rke, Speise?le und -fette, ?lsaaten, Chemikalien, analytische Chemie, organische Chemie, Land-und Forstwirtschaft.


General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, Fettgehalt

  • GB/T 9695.7-2008 Fleisch und Fleischprodukte. Bestimmung des Gesamtfettgehalts
  • GB/T 9695.7-1988 Fleisch und Fleischprodukte – Verfahren zur Bestimmung des Gesamtfettgehalts
  • GB/T 15674-2009 Bestimmung von Rohfett in Speisepilzen
  • GB/T 15674-1995 Methode zur Bestimmung von Rohfett in essbaren Pilzen
  • GB/T 9695.1-2008 Fleisch und Fleischprodukte. Bestimmung des freien Fettgehalts
  • GB/T 9695.1-1988 Fleisch und Fleischprodukte – Verfahren zur Bestimmung des freien Fettgehalts
  • GB/T 5512-2008 Inspektion von Getreide und ?lsaaten. Bestimmung des Rohfettgehalts im Getreide
  • GB/T 24902-2010 Inspektion von Getreide und ?len – Bestimmung des Rohfettgehalts in Mais – Nahinfrarot-Methode
  • GB/T 21514-2008 Bestimmung des Gehalts an Fetts?uren in Futtermitteln
  • GB/T 23961-2009 Bestimmung von aliphatischen Aminen mit niedrigem Kohlenstoffgehalt. Gaschromatographische Methode

Taiwan Provincial Standard of the People's Republic of China, Fettgehalt

  • CNS 3444-2007 Prüfverfahren für Milch und Milchprodukte – Bestimmung des Fettgehalts
  • CNS 11736-1986 Testmethode für Fett in Eiscremeprodukten – Gravimetrische Methode nach Rose-Gottlieb
  • CNS 12981-2007 Prüfverfahren für Milch und Milchprodukte – Bestimmung des Fettgehalts in Speisek?se
  • CNS 6392-2008 Prüfverfahren für Fleisch und Fleischerzeugnisse – Bestimmung des Gesamtfettgehalts
  • CNS 12981-1992 Testmethode für Milch und Milchprodukte – Bestimmung des Fettgehalts (Van-Gulik-Methode)

British Standards Institution (BSI), Fettgehalt

HU-MSZT, Fettgehalt

International Organization for Standardization (ISO), Fettgehalt

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), Fettgehalt

German Institute for Standardization, Fettgehalt

  • DIN EN ISO 3727-3:2003 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt – Teil 3: Berechnung des Fettgehalts (ISO 3727-3:2003); Deutsche Fassung EN ISO 3727-3:2003
  • DIN EN ISO 3727-3:2003-07 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt – Teil 3: Berechnung des Fettgehalts (ISO 3727-3:2003); Deutsche Fassung EN ISO 3727-3:2003
  • DIN EN ISO 3727-2:2002 Butter – Bestimmung der Feuchtigkeit, der fettfreien Feststoffe und des Fettgehalts – Teil 2: Bestimmung des fettfreien Feststoffgehalts (Referenzverfahren) (ISO 3727-2:2001); Deutsche Fassung EN ISO 3727-2:2001
  • DIN 10329:1976 Bestimmung des Fettgehalts von Sahne; Wiegemethode nach Roeder
  • DIN EN ISO 17189:2004 Butter, Speise?lemulsionen und Streichfette – Bestimmung des Fettgehalts (Referenzverfahren) (ISO 17189:2003); Deutsche Fassung EN ISO 17189:2003
  • DIN EN ISO 17189:2004-01 Butter, Speise?lemulsionen und Streichfette – Bestimmung des Fettgehalts (Referenzverfahren) (ISO 17189:2003); Deutsche Fassung EN ISO 17189:2003
  • DIN EN ISO 2450:2009-03 Sahne - Bestimmung des Fettgehalts - Gravimetrisches Verfahren (Referenzverfahren) (ISO 2450:2008); Deutsche Fassung EN ISO 2450:2008
  • DIN EN ISO 3727-1:2002 Butter – Bestimmung des Feuchtigkeitsgehalts, der fettfreien Feststoffe und des Fettgehalts – Teil 1: Bestimmung des Feuchtigkeitsgehalts (Referenzverfahren) (ISO 3727-1:2001); Deutsche Fassung EN ISO 3727-1:2001
  • DIN EN ISO 2450:2009 Sahne - Bestimmung des Fettgehalts - Gravimetrisches Verfahren (Referenzverfahren) (ISO 2450:2008); Englische Fassung von DIN EN ISO 2450:2009-03
  • DIN EN ISO 1211:2010-11 Milch - Bestimmung des Fettgehalts - Gravimetrisches Verfahren (Referenzverfahren) (ISO 1211:2010); Deutsche Fassung EN ISO 1211:2010

Association Francaise de Normalisation, Fettgehalt

  • NF V04-392-3*NF EN ISO 3727-3:2003 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt – Teil 3: Berechnung des Fettgehalts.
  • NF ISO 6492:2011 Tierfutter - Bestimmung des Fettgehalts
  • NF EN ISO 3727-3:2003 Butter – Bestimmung von Wasser, fettfreier Trockenmasse und Fettgehalt – Teil 3: Berechnung des Fettgehalts
  • NF V04-319-3*NF ISO 8851-3:2004 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt (Routinemethoden) – Teil 3: Berechnung des Fettgehalts
  • NF V18-117:1997 Futtermittel für Tiere. Bestimmung des Fettgehalts.
  • NF V18-117*NF ISO 6492:2011 Tierfuttermittel - Bestimmung des Fettgehalts
  • NF ISO 8851-3:2004 Butter – Bestimmung von Wasser, fettfreier Trockenmasse und Fettgehalt (Routinemethoden) – Teil 3: Berechnung des Fettgehalts
  • NF V04-346:1985 GETROCKNETE MILCH. BESTIMMUNG DES FETTGEHALTS (REFERENZMETHODE).
  • NF V04-392-2*NF EN ISO 3727-2:2002 Butter – Bestimmung der Feuchtigkeit, der fettfreien Feststoffe und des Fettgehalts – Teil 2: Bestimmung der fettfreien Feststoffgehalte (Referenzmethode)
  • NF ISO 19660:2018 Sahne – Bestimmung des Fettgehalts – Acido-butyrometrische Methode
  • NF V04-263*NF ISO 19660:2018 Sahne – Bestimmung des Fettgehalts – Acido-butyrometrische Methode
  • NF V04-287:2019 K?se – Bestimmung des Fettgehalts – Acido-butyrometrische Methode
  • NF V04-293:1989 Molkenk?se. BESTIMMUNG DES FETTGEHALTS. GRAVIMETRISCHE METHODE (REFERENZMETHODE).
  • NF V04-214:1995 Milch. Bestimmung des Fettgehalts. Gravimetrische Methode (Referenzmethode).
  • NF T60-304:1976 Seifen. Bestimmung des Gesamtalkali- und Gesamtfettgehalts.
  • NF V04-210:1990 MILCH. BESTIMMUNG DES FETTGEHALTS (GERBER-METHODE).
  • NF EN ISO 17189:2004 Butter, Speise?lemulsionen und Streichfette – Bestimmung des Fettgehalts (Referenzmethode)
  • NF V04-318*NF EN ISO 17189:2004 Butter, Speise?lemulsionen und Streichfette – Bestimmung des Fettgehalts (Referenzmethode)
  • NF V57-001:1994 Fasten und ?le. Methoden zur Analyse von Margarinen, Margarinen mit mittlerem Fettgehalt, Butter mit halbfettem Fettgehalt und Produkten mit gemischtem und/oder niedrigem Fettgehalt.
  • NF EN ISO 1211:2010 Milch - Bestimmung des Fettgehalts - Gravimetrische Methode (Referenzmethode)
  • NF V04-215:1969 Milch. Bestimmung des Fettgehalts (Ether-Salzs?ure-Extraktionsverfahren).
  • NF V04-210:2000 Milch – Bestimmung des Fettgehalts – Gerber-Methode.
  • NF V04-263:1997 Creme. Bestimmung des Fettgehalts. Acido-butyrometrische Methode (Routinemethode).
  • NF V03-713:2010 Getreide, getreidebasierte Produkte und Tierfuttermittel – Bestimmung des Rohfett- und Gesamtfettgehalts nach der Randall-Extraktionsmethode.
  • NF EN ISO 3947:1994 St?rken, nativ oder verarbeitet – Bestimmung des Gesamtfettgehalts
  • NF V03-713:1984 Getreide und Getreideprodukte. Bestimmung des Gesamtfettgehalts.
  • NF ISO 685:2020 Analyse von Seifen – Bestimmung des Gesamtalkali- und Gesamtfettgehalts
  • NF V04-210*NF ISO 19662:2018 Milch - Bestimmung des Fettgehalts - Acido-butyrometrische Methode (Gerber-Methode)

BE-NBN, Fettgehalt

  • NBN 331-1954 Bestimmung des Milchfettgehalts
  • NBN 662-1965 Bestimmung des Fettgehalts in K?se
  • NBN 653-1965 Bestimmung des Fettgehalts in Milchpulver
  • NBN V 21-024-1982 K?se - Bestimmung des Fettgehalts - Referenzmethode (Schmid - Bondzynski - Ratzlaff)
  • NBN V 21-030-1983 Bestimmung des Fettgehalts von Rahm – Acido-butyrometrische Methode mit dem Gerber-Koehlerbutyrometer.
  • NBN V 21-002-1975 Milch und Milchprodukte – Bestimmung des Fettgehalts von Rahm – S?urebutyrometrische Methode mit dem Roederbutyrometer

RO-ASRO, Fettgehalt

VN-TCVN, Fettgehalt

International Dairy Federation (IDF), Fettgehalt

  • IDF 226-2008 Milch – Bestimmung des Fettgehalts
  • IDF 80-3-2003 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt – Teil 3: Berechnung des Fettgehalts
  • IDF 191-3-2004 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt (Routinemethoden) – Teil 3: Berechnung des Fettgehalts
  • IDF 105-2008 Milch - Bestimmung des Fettgehalts - Gerber-Butyrometer
  • IDF 222-2008 K?se – Bestimmung des Fettgehalts – Van-Gulik-Methode
  • IDF 221-2008 K?se - Bestimmung des Fettgehalts - Butyrometer für die Van-Gulik-Methode

Military Standards (MIL-STD), Fettgehalt

GSO, Fettgehalt

  • GSO ISO 3727-3:2015 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt – Teil 3: Berechnung des Fettgehalts
  • GSO ISO 2446:2015 Milch – Bestimmung des Fettgehalts
  • OS GSO ISO 3727-3:2015 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt – Teil 3: Berechnung des Fettgehalts
  • OS GSO ISO 2446:2015 Milch – Bestimmung des Fettgehalts
  • GSO ISO 488:2015 Milch – Bestimmung des Fettgehalts – Gerber-Butyrometer
  • GSO ISO 8851-3:2014 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt (Routinemethoden) – Teil 3: Berechnung des Fettgehalts
  • OS GSO ISO 8851-3:2014 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt (Routinemethoden) – Teil 3: Berechnung des Fettgehalts
  • GSO ISO 6492:2014 Tierfuttermittel – Bestimmung des Fettgehalts
  • OS GSO ISO 1443:1987 Fleisch und Fleischprodukte – Bestimmung des Gesamtfettgehalts.
  • GSO ISO 1443:1987 Fleisch und Fleischprodukte – Bestimmung des Gesamtfettgehalts.
  • GSO ISO 8851-2:2014 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt (Routinemethoden) – Teil 2: Bestimmung des fettfreien Feststoffgehalts
  • OS GSO ISO 1444:2007 Fleisch und Fleischprodukte – Bestimmung des freien Fettgehalts
  • GSO ISO 1444:2007 Fleisch und Fleischprodukte – Bestimmung des freien Fettgehalts
  • GSO ISO 1211:2015 Milch – Bestimmung des Fettgehalts – Gravimetrische Methode (Referenzmethode)
  • BH GSO ISO 488:2016 Milch – Bestimmung des Fettgehalts – Gerber-Butyrometer
  • GSO ISO 3947:2015 St?rken, nativ oder modifiziert – Bestimmung des Gesamtfettgehalts
  • GSO ISO 2450:2015 Sahne – Bestimmung des Fettgehalts – Gravimetrische Methode (Referenzmethode)

KR-KS, Fettgehalt

Danish Standards Foundation, Fettgehalt

  • DS/EN ISO 3727-3:2003 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt – Teil 3: Berechnung des Fettgehalts
  • DS/ISO 8851-3:2004 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt (Routinemethoden) – Teil 3: Berechnung des Fettgehalts
  • DS/ISO 6492:1999 Tierfuttermittel - Bestimmung des Fettgehalts
  • DS/EN ISO 1211:2010 Milch - Bestimmung des Fettgehalts - Gravimetrische Methode (Referenzmethode)
  • DS/EN ISO 2450:2008 Sahne - Bestimmung des Fettgehalts - Gravimetrische Methode (Referenzmethode)
  • DS/EN ISO 3947:1995 St?rken, nativ oder modifiziert – Bestimmung des Gesamtfettgehalts

CZ-CSN, Fettgehalt

PL-PKN, Fettgehalt

Spanish Association for Standardization (UNE), Fettgehalt

  • UNE 34861:1986 BESTIMMUNG DES FETTGEHALTS VON BUTTER?L.
  • UNE 55030:1961 BESTIMMUNG DES GESAMTFETTGEHALTS VON OLIVEN.
  • UNE-EN ISO 3727-3:2003 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt – Teil 3: Berechnung des Fettgehalts (ISO 3727-3:2003)
  • UNE 34898:1986 MILCH. BESTIMMUNG DES FETTGEHALTS. ROUTINE-METHODE.
  • UNE 34837:1986 MILCH. BESTIMMUNG DES FETTGEHALTS. GARBER BUTYROMETER.
  • UNE 34856:1985 BESTIMMUNG DES GEHALTS AN MILCHFESTSTOFFEN UND NICHT FETT IN BUTTER.

SCC, Fettgehalt

  • DANSK DS/EN ISO 3727-3:2003 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt – Teil 3: Berechnung des Fettgehalts
  • DANSK DS/ISO 8851-3:2004 Butter - Bestimmung des Feuchtigkeitsgehalts, der fettfreien Feststoffe und des Fettgehalts (Routineverfahren) - Teil 3: Berechnung des Fettgehalts
  • DANSK DS/ISO 6492:1999 Tierfuttermittel - Bestimmung des Fettgehalts
  • NS-EN ISO 3727-3:2003 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt – Teil 3: Berechnung des Fettgehalts (ISO 3727-3:2003)
  • BS EN ISO 2450:1999 Sahne. Bestimmung des Fettgehalts (Referenzmethode)
  • DANSK DS/EN ISO 1211:2010 Milch - Bestimmung des Fettgehalts - Gravimetrische Methode (Referenzmethode)
  • BS EN ISO 1211:2001 Milch. Bestimmung des Fettgehalts. Gravimetrische Methode (Referenzmethode)
  • DANSK DS/EN ISO 17189:2003 Butter, Speise?lemulsionen und Streichfette - Bestimmung des Fettgehaltes (Referenzverfahren)
  • DANSK DS/EN ISO 2450:2008 Sahne - Bestimmung des Fettgehalts - Gravimetrische Methode (Referenzmethode)
  • BS 4628-4:1978 Prüfmethoden für St?rke. Bestimmung des Gesamtfettgehalts
  • BS 1742-3:1990 Methoden zur chemischen Analyse von Kondensmilch – Bestimmung des Fettgehalts
  • BS EN ISO 1211:1995 Milch. Bestimmung des Fettgehalts. Gravimetrische Methode (Referenzmethode)

RU-GOST R, Fettgehalt

Lithuanian Standards Office , Fettgehalt

  • LST EN ISO 3727-3:2003 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt – Teil 3: Berechnung des Fettgehalts (ISO 3727-3:2003)
  • LST ISO 488:2008 Milch - Bestimmung des Fettgehalts - Gerber-Butyrometer (ISO 488:2008, identisch)
  • LST ISO 2446:2008 Milch - Bestimmung des Fettgehalts (ISO 2446:2008, identisch)

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì), Fettgehalt

  • GB/T 41366-2022 Qualit?tsprüfung von Nutztier- und Geflügelfleisch – Bestimmung von Feuchtigkeit, Protein und Fett – Nahinfrarotspektroskopie-Methode

European Committee for Standardization (CEN), Fettgehalt

  • EN ISO 3727-3:2003 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt – Teil 3: Berechnung des Fettgehalts
  • EN ISO 1211:1995 Milch – Bestimmung des Fettgehalts – gravimetrische Methode (Referenzmethode) (ISO 1211: 1984)
  • EN ISO 1211:2010 Milch – Bestimmung des Fettgehalts – Gravimetrisches Verfahren (Referenzverfahren) (ISO 1211:2010)

PT-IPQ, Fettgehalt

  • NP 876-2001 Tierfuttermittel Bestimmung des Fettgehalts
  • NP 1923-1987 Joghurt. Fettgehalt bestimmen. Gerber-Technologie
  • NP 899-1985 Speisefette und ?le. Margarine. Messung des Fettgehalts

NL-NEN, Fettgehalt

  • NEN 3168-1969 Butyrometrische Bestimmung des Fettgehalts von Trockenmilch
  • NEN 3444-1968 Fleisch und Fleischprodukte. Bestimmung des Gesamtfettgehalts
  • NEN 3443-1968 Fleisch und Fleischprodukte. Bestimmung des freien Fettgehalts

South African Bureau of Standard, Fettgehalt

  • SANS 2446:2005 Milch - Bestimmung des Fettgehalts (Routinemethode)
  • SANS 2450:2005 Sahne - Bestimmung des Fettgehalts - Gravimetrische Methode (Referenzmethode)

商業(yè)部, Fettgehalt

TR-TSE, Fettgehalt

  • TS 3046-1978 K?se – Bestimmung des Fettgehalts – Van-Gulik-Methode
  • TS 3069-1978 GETROCKNETE MILCH-BESTIMMUNG DES FETTGEHALTS (Referenz Medhod)
  • TS 3071-1978 Sahne - Bestimmung des Fettgehalts (Referenzmethode)

IL-SII, Fettgehalt

AT-ON, Fettgehalt

Hainan Provincial Standard of the People's Republic of China, Fettgehalt

Standard Association of Australia （SAA）, Fettgehalt

  • AS ISO 1211:2021 Milch – Bestimmung des Fettgehalts – Gravimetrische Methode (Referenzmethode)

GOST, Fettgehalt

  • GOST EN 1528-2-2014 Lebensmittel mit hohem Fettgehalt. Bestimmung von Pestiziden und polychlorierten Biphenylen (PCB). Teil 2. Extraktion von Fett, Pestiziden und PCB und Bestimmung des Fettgehalts

FI-SFS, Fettgehalt

YU-JUS, Fettgehalt

GOSTR, Fettgehalt

  • GOST 5668-1968 Brot und Backwaren. Methoden zur Bestimmung des Fettgehalts


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