ZH
RU
EN
ES

還元糖と総糖の求め方

還元糖と総糖の求め方は全部で 197 項標準に関連している。

還元糖と総糖の求め方 國際標準分類において、これらの分類：砂糖、砂糖製品、でん粉、 農(nóng)林、 食品総合、 生物學、植物學、動物學、 牛乳および乳製品、 食品の検査と分析の一般的な方法、 果物、野菜およびその製品、 穀物、豆類およびその製品、 飲み物、 食用油脂、油糧種子、 餌、 粉末冶金、 薬局、 包裝済みおよび精製食品、 チョコレート、 金屬鉱石、 紅茶、コーヒー、ココア、 パルプ、 皮革技術、 微生物學、 石油製品総合。

AR-IRAM, 還元糖と総糖の求め方

• IRAM 14 007-1958 牛乳および乳製品中の還元糖と非還元糖の測定
• IRAM 14 507-1960 ワイン中の還元糖を測定する方法

CZ-CSN, 還元糖と総糖の求め方

• CSN 56 0161-3-1995 液糖の試験方法。 還元糖量の測定
• CSN 56 0160-7-2000 砂糖製品の試験方法。 還元剤の決定
• CSN 56 0160-7-1994 砂糖製品の試験方法。 還元剤の決定
• CSN 560160-7-2000 砂糖製品の試験方法 還元剤の定量
• CSN 56 0160 Cast.5-1986 砂糖製品の試験方法。 スクロースの測定
• CSN ISO 1743:1994 グルコースシロップ。 乾物含有量の測定。 屈折率法
• CSN 56 0160-12-1994 砂糖製品の試験方法。 銅の定量
• CSN 56 0160-13-1994 砂糖製品の試験方法。 リードの決定
• CSN 56 0160-14-1995 砂糖製品の試験方法。 カドミウムの定量
• CSN 56 0160 Cast.3-1986 砂糖製品の試験方法。 水分測定
• CSN 46 3205-1987 新鮮な果物。 生食用のブドウ。 総糖度の分析定量法
• CSN 56 0160 Cast.8-1986 砂糖製品の試験方法。 色の決定
• CSN 56 0160-6-1994 砂糖製品の試験方法。 灰分含有量の測定
• CSN 56 0160-3-2001 砂糖製品の試験方法。 乾物の測定
• CSN 56 0240 Cast.8-1982 ノンアルコール飲料の試験方法。 糖の測定
• CSN 56 0160 Cast.9-1988 砂糖製品の試験方法。 粒子組成の測定方法
• CSN 56 0160-16-1995 砂糖製品の試験方法。 不溶物の定量
• CSN 56 0160-11-1994 砂糖製品の試験方法。 二酸化硫黃の測定
• CSN 56 0146 Cast.6-1986 キャンディーとビスケットの試験方法。 粉塵の測定
• CSN 56 0160 Cast.10-1988 砂糖製品の試験方法。 食品成分の測定
• CSN 560160-3-2001 砂糖製品の試験方法 乾物の定量
• CSN ISO 9507:1993 鉄鉱石。 総鉄含有量の測定。 塩化チタン(III)還元法
• CSN 560161-2-2001 液糖の試験方法、乾物の測定。
• CSN 46 7092-22-1998 飼料の試験方法。 パート 22: 糖度の測定
• CSN 57 0105 Cast.6-1978 粉乳および練乳製品の測定方法。 スクロース含量の測定
• CSN 46 7092-23-1998 飼料の試験方法。 パート 23: 乳糖含有量の測定
• CSN 56 0130-5-1995 菓子類の分析方法パート 5: 糖の測定

RU-GOST R, 還元糖と総糖の求め方

• GOST 12575-2001 砂糖. 還元糖（転化糖）含有量の測定
• GOST 12575-1986 糖質(zhì)還元糖（転化糖）含有量の測定方法
• GOST 33919-2016 ローヤルゼリー 還元糖とショ糖の測定
• GOST 12571-2013 砂糖、ショ糖の定量方法
• GOST 12572-2015 砂糖 砂糖の色の判定方法。
• GOST 12572-1967 砂糖の色の測り方
• GOST 12572-1993 グラニュー糖と上白糖 砂糖の色の測定方法
• GOST 12578-2016 角砂糖、小片（ふりかけ、結晶）の判定方法
• GOST 5899-1985 キャンディー総脂肪質(zhì)量分率の測定方法
• GOST R 54641-2011 砂糖とでんぷんの定量方法
• GOST 12574-2016 砂糖、灰分含有量の測定方法
• GOST R 53883-2010 はちみつ?糖度測定法
• GOST R 54641-2011(2019) 砂糖とでんぷんの定量方法
• GOST 12574-1967 砂糖灰分の求め方
• GOST R 51710-2001 エタノールおよびフルフラールの定量方法
• GOST 32167-2013 はちみつ 糖度の測定方法
• GOST R 50549-1993 デンプン加水分解物 還元力およびグルコース當量の測定方法 レーンおよびエノー定數(shù)滴定法
• GOST 12579-2013 砂糖の粒子構造の決定方法
• GOST R 51258-1999 牛乳および乳製品、スクロースおよびグルコース含有量の測定方法
• GOST R 51259-1999 牛乳および乳製品、乳糖およびガラクトース含有量の測定方法
• GOST 34304-2017 牛乳および乳製品、乳糖およびガラクトース含有量の測定方法
• GOST 27417-1998 金屬粉末 還元法による酸素含有量の測定 還元抽出法による全酸素含有量の測定
• GOST 27417-1987 金屬粉末の酸素含有量は還元法により求め、全酸素含有量は還元抽出法により求めた。
• GOST 15113.6-1977 圧縮食品 - ショ糖の測定方法
• GOST R 51939-2002 牛乳、ラクツロース含有量の測定方法
• GOST 12573-2013 砂糖、鉄金屬不純物の測定方法
• GOST R 54642-2011 砂糖. 水分と乾物の測定方法
• GOST R 54053-2010 キャンディー 脂肪質(zhì)量分率の測定方法
• GOST 31682-2012 ペストリーおよび菓子 - チョコレート製品中のココアパウダーの総乾燥固形分の測定方法
• GOST R 53156-2008 菓子：チョコレート製品中のココアパウダーの総乾燥固形分含有量の測定方法
• GOST 26811-2014 製菓および製菓 総亜硫酸の質(zhì)量分率を決定するためのヨウ素分析法
• GOST 5900-2014 菓子 - 水分と固形分の測定方法
• GOST 33839-2016 キャンディー 安息香酸の質(zhì)量分率の測定方法
• GOST 31488-2012 酵素調(diào)製物、キシラナーゼ活性の測定方法
• GOST 10820-1975 紙パルプ ペントサン質(zhì)量分率の測定方法
• GOST ISO 12779-2014 乳糖、水分含有量の測定、カール フェザー法
• GOST 31902-2012 ペストリーおよび菓子 - 脂肪重量分率の測定方法
• GOST 29206-1991 加工された果物と野菜 缶詰食品中のキシリトールとソルビトールと栄養(yǎng)の測定。
• GOST R 54667-2011 牛乳および乳製品 炭水化物質(zhì)量分率の測定方法
• GOST R 51938-2002 果物および野菜ジュース - スクロース含量の測定
• GOST R 54905-2012 酵素調(diào)製物 β-グルカナーゼ酵素活性の測定方法
• GOST R 54285-2010 ガソリンおよびメタノール燃料 還元熱分解法による総酸素含有量の測定
• GOST R 54285-2010(2019) ガソリンおよびメタノール燃料 還元熱分解法による総酸素含有量の測定
• GOST 34123.1-2017 キャンディー青果物原料の質(zhì)量分率の求め方 第１部 有機酸の質(zhì)量分率の求め方

AENOR, 還元糖と総糖の求め方

• UNE 34198:1984 糖 抗糖としての還元糖の定量 (Knight and Allen 法)
• UNE 34197:1984 ベルリン研究所の方法による抗糖としての糖還元糖の測定
• UNE 34199:1984 転化糖またはD-グルコースとしての糖還元糖の定量 LUFF-SCHOORL法
• UNE 34834:1983 他の還元物質(zhì)の存在下での牛乳および乳製品中の乳糖の測定
• UNE 33113:1975 アルコール飲料の試験方法 - ブランデー、ラム酒、ウイスキーの糖質(zhì)低減剤と総糖質(zhì)の測定
• UNE-EN ISO 5377:1995 デンプン加水分解物の還元力とグルコース當量の測定 LANE および EYNON 定滴定量法 (ISO 5377:1981)
• UNE 34189:1984 糖類中の二酸化硫黃の定量 (MONIER-WILLIAMS 法)
• UNE 34188:1984 糖類中の二酸化硫黃の測定 (CARRUTHERS、HEANEY、および OLDFIELD 法)
• UNE 59027:1988 皮革中の総ケイ素含有量の測定 還元ケイモリブデン酸分析

ES-UNE, 還元糖と総糖の求め方

• UNE 34198:1984 ERRATUM 糖 抗糖としての還元糖の定量 (Knight and Allen 法)
• UNE-EN ISO 10504:2015 高速液體クロマトグラフィーを用いたデンプン誘導體であるブドウ糖液糖、果糖液糖、還元ブドウ糖液糖の成分分析
• UNE 59027:1988 ERRATUM 皮革中の総ケイ素含有量の測定 還元ケイ酸モリブデン分光分析

VN-TCVN, 還元糖と総糖の求め方

• TCVN 4075-2009 キャンディー 還元糖量の測定
• TCVN 4594-1988 缶詰食品 総糖質(zhì)量、還元糖量、デンプン量の測定
• TCVN 5266-1990 ミツバチ製品 還元糖含量の測定
• TCVN 6960-2001 白砂糖、Knight and Allen エチレンジアミン四酢酸法を使用した還元糖の測定。 公式

RO-ASRO, 還元糖と総糖の求め方

• STAS SR 13359-9-1998 グルコース。 分析方法。 旋光法による還元糖の測定
• STAS SR 4895-4-1997 タバコおよびタバコ製品。 総還元糖、可溶性糖、および総還元物質(zhì)含有量の測定。 マンガン定量法
• SR 110-5-1995 砂糖。 分析方法。 還元物質(zhì)の定量
• STAS 10403-1975 リグノスルホン酸製品中の総還元糖の測定
• SR ISO 5377:1993 デンプン加水分解物。 還元力とグルコース當量の測定方法：Lane and Eynon定數(shù)滴定法
• STAS SR 13359-4-1998 グルコース。 分析方法。 密度の測定
• SR 110-12-1998 砂糖。 分析方法。 溶液のpH値を測定する
• STAS SR EN 24491-4-1995 ミネラルパウダー。 還元法による酸素含有量の測定。 その4：還元抽出法により得られる全酸素

Professional Standard - Agriculture, 還元糖と総糖の求め方

• ZB X 66040-1987 穀物および油糧種子の検査における還元糖と非還元糖の測定
• GB/T 5009.7-1985 食品中の糖質(zhì)低減量の測定方法
• NY/T 1751-2009 ビート中の還元糖の測定
• NY/T 1278-2007 野菜およびその製品に含まれる可溶性糖類の定量 銅還元ヨウ素分析法
• NY/T 2332-2013 分光光度法による紅參の総糖度の測定

IN-BIS, 還元糖と総糖の求め方

• IS 8846-1989 タバコおよびタバコ製品 - 還元糖およびスクロースの測定方法
• IS 11535-1986 マメ科植物のグリコシド青酸定量試験法
• IS 11764-1986 光學旋光法によるコンデンスミルク中のスクロース含有量の測定方法
• IS 4394-1988 均一な建染染料の強度を決定する方法

PL-PKN, 還元糖と総糖の求め方

• PN P04675-07-1989 コットン。 還元糖の測定
• PN A74855-06-1987 還元物質(zhì)含有量を測定するための砂糖試験方法
• PN A88023-1961 あめ。 糖質(zhì)量の測り方

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, 還元糖と総糖の求め方

• GB/T 5009.7-2008 食品中の還元糖の測定
• GB/T 5009.7-2003 食品中の還元糖の測定
• GB/T 5413.5-1997 乳児用調(diào)製粉乳および粉ミルク中の乳糖、スクロース、および総糖の測定
• GB/T 15672-1995 食用菌類の総糖度の測定方法
• GB/T 18932.22-2003 ハチミツ液體クロマトグラフィー示差屈折率検出法におけるフルクトース、グルコース、スクロース、マルトース含有量の定量方法
• GB/T 36058-2018 林業(yè)バイオマス原料の不溶性糖類の定量分析法
• GB/T 16286-1996 食品中のショ糖の定量方法 酵素比色法
• GB/T 5158.4-2001 金屬粉末の全酸素含有量の測定 還元抽出法
• GB/T 25948-2010 三塩化チタン還元法によるボーキサイト中の全鉄含有量の定量

國家市場監(jiān)督管理總局、中國國家標準化管理委員會, 還元糖と総糖の求め方

• GB/T 40173-2021 分光光度法による水溶性キトサン中の還元末端糖の定量
• GB/T 37493-2019 穀物および油の検査 穀物および豆類中の可溶性糖の測定 銅還元ヨウ素分析法
• GB/T 40980-2021 プレカラム誘導體化高速液體クロマトグラフィーによる生化學製品中の還元糖の定量

Yunnan Provincial Standard of the People's Republic of China, 還元糖と総糖の求め方

• DB53/T 664.3-2015 サトウキビの品質(zhì)分析方法その3 還元糖分の定量
• DB53/T 664.2-2015 サトウキビの品質(zhì)分析方法その2：ハンマー、糖度、ショ糖含有量、繊維含有量の測定

其他未分類, 還元糖と総糖の求め方

• BJY 201701 紅參薬用原料及び切片中の総還元糖の補足試験方法

Lithuanian Standards Office , 還元糖と総糖の求め方

• LST 1612-2000 キャンディー中の総二酸化硫黃含有量の測定方法
• LST 1611-2000 キャンディーの水分と全固形分の測定方法
• LST EN ISO 5377:2000 Lane and Eynon 定滴定法によるデンプン加水分解物の還元力とグルコース當量の測定 (ISO 5377:1981)

National Health Commission of the People's Republic of China, 還元糖と総糖の求め方

• GB 5009.7-2016 國家食品安全基準 食品中の還元糖の測定

Guangxi Provincial Standard of the People's Republic of China, 還元糖と総糖の求め方

• DB45/T 2206.2-2020 サトウキビの品質(zhì)分析法その２：還元糖度の測定（ランアイノン定容法）

NL-NEN, 還元糖と総糖の求め方

• NEN 2845-1984 ジュース。 わずかな反転後の果汁中の還元糖含量の測定
• NEN-ISO 4491-4:1993 ISO 4491-4-1989 金屬粉末。 還元法を使用して酸素含有量を決定します。 パート 4: 還元抽出法による総酸素量の測定

BE-NBN, 還元糖と総糖の求め方

• NBN-EN ISO 5377:1994 アミドンまたはデンプン加水分解生成物。 還元力とグルコースの等価量の決定。 レノングルコース測定法 (ISO 5377-1981)
• NBN T 04-062-1983 工業(yè)用フルフラールと炭素化合物の合計含有量の測定。 體積法

British Standards Institution (BSI), 還元糖と総糖の求め方

• BS EN 1140:1995 フルクトースおよびグルコース含有量を測定するための NADPH 分光法
• BS EN ISO 5377:1994 デンプン加水分解物 還元力とグルコースの測定 レーンおよびエイノン定滴定法
• BS 7020-4.2:1990 鉄鉱石分析 総鉄含有量の測定 塩化チタン(III)還元法
• BS ISO 2597-2:2019 鉄鉱石中の全鉄含有量の測定 - 塩化チタン(III)還元後の滴定法
• BS ISO 5765-2:2002 粉ミルク、ドライアイス混合物、プロセスチーズ 乳糖含量の測定 乳糖のガラクトース含量を利用した酵素法
• BS ISO 5765-1:2002 粉ミルク、ドライアイス混合物、プロセスチーズ 乳糖含量の測定 乳糖のグルコース含量を利用した酵素法
• BS ISO 2597-2:2015 鉄鉱石、総鉄含有量の測定、塩化チタン(III) の還元後の滴定法。
• BS ISO 2597-2:2008 鉄鉱石、総鉄含有量の測定、塩化チタン(III) の還元後の滴定法。

未注明發(fā)布機構, 還元糖と総糖の求め方

• BS EN ISO 5377:1994(2000) Lane and Eynon 定滴定法によるデンプン加水分解物の還元力とグルコース當量の測定
• BS EN 1140:1995(2000) 果物および野菜ジュース中の D-グルコースおよび D-フルクトース含量の測定方法: NADPH: 分光法
• BS 3338-11:1961(2011) はんだ中の錫の定量方法（ニッケルコイル還元法）

International Organization for Standardization (ISO), 還元糖と総糖の求め方

• ISO/TS 12788:2022 菜種 グルコシノレート含有量の測定 グルコース放出による総グルコシノレートを測定するための分光分析法。
• ISO 5377:1981 レーンおよびイーノ定滴定法による加水分解デンプン生成物の還元能力およびグルコース當量の測定
• ISO 4491-4:2019 金屬粉末 - 還元法による酸素含有量の測定 - 第 4 部: 還元によって抽出される総酸素量
• ISO 9508:1990 鉄鉱石 総鉄含有量の測定 銀還元滴定法
• ISO 11285:2004 牛乳、乳糖含量の測定、酵素法
• ISO 11285:2004|IDF 175:2004 牛乳中の乳糖含量を測定するための酵素的方法
• ISO 10504:2013 デンプン誘導體 ブドウ糖液糖、果糖液糖、還元ブドウ糖液糖の組成測定 高性能液相を使用する方法
• ISO 10213:1991 ボーキサイト鉱石中の全鉄含有量の定量三塩化チタン還元法

Tianjin Provincial Standard of the People's Republic of China, 還元糖と総糖の求め方

• DB12/T 847-2018 飼料中の総糖の定量法 分光光度法

Danish Standards Foundation, 還元糖と総糖の求め方

• DS/EN ISO 5377:1995 Lane and Eynon 定滴定量法によるデンプン加水分解物の還元力とグルコース當量の測定
• DS/EN 24491-4:1993 ミネラルパウダー。 還元法を使用して酸素含有量を測定します。 パート 4: 還元抽出法による総酸素量の測定

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), 還元糖と総糖の求め方

• KS H ISO 5377-2008(2018) Lane and Eynon 定滴定法によるデンプン加水分解物の還元力とグルコース當量の測定
• KS H ISO 6734:2021 加糖練乳 総固形分の求め方（參考方法）
• KS H ISO 5377:2008 加水分解デンプンの調(diào)製 還元力とグルコース當量の測定 レーンおよびエノー定數(shù)滴定法
• KS D ISO 4491-4:2003 金屬粉末 還元法による酸素含有量の測定 その4 還元抽出法による全酸素含有量の測定
• KS D ISO 4491-4-2003(2018) 金屬粉末 - 還元法による酸素含有量の測定 - 第 4 部: 還元によって抽出される総酸素量
• KS E ISO 6130:2021 クロム鉱石 総鉄含有量の測定 還元後滴定法
• KS E ISO 6130:2011 クロム鉱石、総鉄含有量の測定、還元後の滴定法
• KS E ISO 10213:2011 アルミニウム鉱石 総鉄含有量の測定 三塩化チタン還元法
• KS E ISO 9507:2012 鉄鉱石 総鉄含有量の測定 塩化チタン(III)の還元法
• KS E ISO 10213:2021 アルミニウム鉱石 総鉄含有量の測定 三塩化チタン還元法
• KS M ISO 5400:2012 皮革 総ケイ素含有量の測定 還元ケイ素モリブデン酸分光分析法
• KS E ISO 10213-2011(2016) アルミニウム鉱石の化學分析法 三塩化チタン還元法による全鉄含有量の定量
• KS E 3035-1993 鉄鉱石の還元性を測定するための試験方法
• KS M ISO 5400-2012(2022) 還元ケイモリブデン酸分光分析による皮革中の総ケイ素含有量の測定

Association Francaise de Normalisation, 還元糖と総糖の求め方

• NF EN ISO 5377:1994 デンプンまたはデンプン加水分解物 - 還元力およびグルコース當量の決定 - 一定レベルでの Lane および Eynon の方法。
• NF V03-624*NF EN ISO 5377:1994 加水分解デンプン生成物 還元力とグルコース値の測定 レーンおよびエノー定滴定法
• NF ISO 9507:1990 鉄鉱石 全鉄の定量 - 塩化チタン(III)還元法
• NF A95-181-4:1993 金屬粉末 還元法による酸素含有量の測定 その4 還元抽出法による全酸素含有量の測定

Standard Association of Australia （SAA）, 還元糖と総糖の求め方

• AS 2300.1.9:2008 乳業(yè)向けの化學的および物理的試験方法 方法 1.9: 一般的な方法と原則 スクロースおよびグルコース酵素法の測定
• AS 2300.1.9:1987 乳製品業(yè)界向けの化學的および物理的試験方法。 一般的な方法と原則。 スクロースおよびグルコース含有量の測定。 酵素法
• AS 2300.2.6:1988 乳製品業(yè)界向けの化學的および物理的試験方法。 一般的な方法と原則。 液體ミルク。 乳糖の測定

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會, 還元糖と総糖の求め方

• GB/T 36056-2018 林業(yè)バイオマス原料の分析方法 - 可溶性糖類の定量
• GB/T 13241-2017 鉄鉱石の還元性狀の測定方法
• GB/T 35818-2018 林業(yè)バイオマス原料分析法 多糖類およびリグニン含有量の定量

German Institute for Standardization, 還元糖と総糖の求め方

• DIN EN ISO 5377:1994-10 デンプン加水分解物 - 還元力とグルコース當量の測定 - Lane and Eynon 定滴定法 (ISO 5377:1981)
• DIN EN ISO 10504:2015-11 高速液體クロマトグラフィーを用いたデンプン誘導體であるブドウ糖液糖、果糖液糖、還元ブドウ糖液糖の成分分析

Professional Standard - Commodity Inspection, 還元糖と総糖の求め方

• SN/T 0868-2000 輸出入用ステビアの総配糖體の定量方法比色法
• SN/T 0871-2012 輸出された牛乳および乳製品中の乳糖の測定方法
• SN/T 1868-2007 輸出入用の菜種およびその粕中の総グルコシノレートの測定方法
• SN/T 0871-2000 輸出入牛乳および乳製品中の乳糖の測定

KR-KS, 還元糖と総糖の求め方

• KS H ISO 6734-2021 加糖練乳 総固形分の求め方（參考方法）
• KS E ISO 6130-2021 クロム鉱石 総鉄含有量の測定 還元後滴定法
• KS E ISO 10213-2021 アルミニウム鉱石 総鉄含有量の測定 三塩化チタン還元法

GOSTR, 還元糖と総糖の求め方

• GOST 34552-2019 小菓子中の二酸化硫黃の定量方法
• GOST 34551-2019 小キャンディーのタンパク質(zhì)質(zhì)量分率の求め方
• GOST 34414-2018 スモールキャンディフルーツの原材料の質(zhì)量分率の決定方法その 2: 主要元素の存在の決定

European Committee for Standardization (CEN), 還元糖と総糖の求め方

• EN ISO 5377:1994 加水分解デンプン生成物 還元力およびグルコース當量の測定 レーンおよびエノー定數(shù)滴定法 (ISO 5377-1981)
• EN 1140:1994 果物および野菜ジュース D-グルコースおよび D-フルクトース含量の酵素的測定 NADPH の分光學的測定方法
• EN 24491-4:1993 金屬粉末 還元法による酸素含有量の測定 パート 4: 還元抽出法による全酸素含有量の測定 (ISO 4491-4-1989)

BELST, 還元糖と総糖の求め方

• STB GOST R 53156-2012 菓子およびチョコレート製品中の総カカオ乾燥固形分含有量の測定方法
• STB GOST R 51938-2006 果物および野菜ジュース中のスクロース含有量の測定方法

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部, 還元糖と総糖の求め方

• NY/T 3030-2016 アンスロン比色法による綿中の総水溶性糖度の測定

その他：   還元糖と総糖の求め方.