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牛乳中のタンパク質(zhì)含量の測(cè)定方法

牛乳中のタンパク質(zhì)含量の測(cè)定方法は全部で 122 項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)に関連している。

牛乳中のタンパク質(zhì)含量の測(cè)定方法 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類において、これらの分類：牛乳および乳製品、 品質(zhì)、 食品技術(shù)、 果物、野菜およびその製品、 餌、 チョコレート、 穀物、豆類およびその製品、 肉、肉製品、その他の動(dòng)物性食品。

German Institute for Standardization, 牛乳中のタンパク質(zhì)含量の測(cè)定方法

• DIN 10470:1999 牛乳および乳製品の総タンパク質(zhì)中の乳タンパク質(zhì)含有量とカゼイン含有量の測(cè)定微分分光法
• DIN 10464:1994 牛乳および乳製品の総タンパク質(zhì)中のカゼイン含有量、カゼイン畫分、およびホエイタンパク質(zhì)含有量の測(cè)定
• DIN 10466:2001 牛乳および乳製品中の総タンパク質(zhì)中のホエータンパク質(zhì)含有量の測(cè)定 ポーラログラフ法
• DIN 10470:2011 牛乳および乳製品 総タンパク質(zhì)中のホエータンパク質(zhì)含有量とカゼイン含有量の測(cè)定 微分分光法
• DIN EN ISO 8968-4:2002 牛乳 窒素含有量の測(cè)定 パート 4: タンパク質(zhì)を含まない窒素含有量の測(cè)定
• DIN EN ISO 8968-5:2002 牛乳 窒素含有量の測(cè)定 パート 5: タンパク質(zhì)の窒素含有量の測(cè)定
• DIN 10472:1996 牛乳および乳製品の総たんぱく質(zhì)含有量に含まれる乳たんぱく質(zhì)およびカゼイン成分の定量 電気泳動(dòng)法
• DIN EN ISO 8968-4:2016 牛乳および乳製品 窒素含有量の測(cè)定 パート 4: タンパク質(zhì)および非タンパク質(zhì)窒素含有量の測(cè)定および純粋タンパク質(zhì)含有量の計(jì)算 (參照方法) (ISO 8968-4-2016) ドイツ語版 EN ISO 8968-4-2016
• DIN EN ISO 8968-4:2016-09 牛乳および乳製品の窒素含有量の測(cè)定 パート 4: タンパク質(zhì)および非タンパク質(zhì)窒素含有量の測(cè)定と真のタンパク質(zhì)含有量の計(jì)算 (參考方法)
• DIN EN ISO 8968-1:2014 牛乳および乳製品 窒素含有量の測(cè)定 パート 1: ケルダール法の原理と粗タンパク質(zhì)の計(jì)算 (ISO 8968-1-2014)、ドイツ語版 EN ISO 8968-1-2014

RO-ASRO, 牛乳中のタンパク質(zhì)含量の測(cè)定方法

• STAS 6356-1976 牛乳および乳製品。 タンパク質(zhì)含有量の測(cè)定
• STAS 2213/17-1976 あめ。 総タンパク質(zhì)と乳タンパク質(zhì)物質(zhì)の含有量の測(cè)定
• STAS SR ISO 6731:1996 ミルク、クリーム、コンデンスミルク。 総固形分含有量の測(cè)定（參考方法）
• SR ISO 5549:1996 カゼインとカゼイン。 タンパク質(zhì)含有量の測(cè)定方法（參考方法）

AENOR, 牛乳中のタンパク質(zhì)含量の測(cè)定方法

• UNE 34827:1983 牛乳中のカゼイン含有量の測(cè)定

TN-INNORPI, 牛乳中のタンパク質(zhì)含量の測(cè)定方法

• NT 14.51-1983 牛乳中のカゼイン含有量の測(cè)定

CEN - European Committee for Standardization, 牛乳中のタンパク質(zhì)含量の測(cè)定方法

• EN ISO 8968-4:2001 牛乳および乳製品中の全窒素含有量の測(cè)定 パート 4: タンパク質(zhì)および非タンパク質(zhì)窒素含有量と真のタンパク質(zhì)含有量の測(cè)定 (參考方法)

British Standards Institution (BSI), 牛乳中のタンパク質(zhì)含量の測(cè)定方法

• BS EN ISO 8968-4:2016 牛乳および乳製品 窒素含有量の測(cè)定 タンパク質(zhì)および非タンパク質(zhì)窒素含有量の測(cè)定と純粋タンパク質(zhì)含有量の計(jì)算 (參考方法)
• BS EN ISO 8968-5:2002 牛乳 窒素含有量の測(cè)定 タンパク質(zhì)の窒素含有量の測(cè)定
• BS EN ISO 8968-4:2002 牛乳 窒素含有量の測(cè)定 非タンパク質(zhì)窒素含有量の測(cè)定
• BS ISO 17997-2:2004 牛カゼインの窒素含有量を直接測(cè)定する方法
• BS ISO 17997-1:2004 間接法（參照法）による牛カゼイン窒素含有量の測(cè)定
• BS 1741-6.1:1990 牛乳およびクリームの化學(xué)分析方法 パート 6: 牛カゼインの窒素含有量の測(cè)定 セクション 1: 比較方法
• BS 1741-6.2:1990 牛乳およびクリームの化學(xué)分析方法 パート 6: 牛カゼインの窒素含有量の測(cè)定 セクション 2: 一般的な方法
• BS ISO 15163:2012 牛乳および乳製品 子牛第四胃および成牛の乾燥胃膜 キモシンおよびウシペプシン含有量のクロマトグラフィー測(cè)定
• BS ISO 13875:2005 液體ミルク 酸可溶性β-ラクトグロブリン含量の測(cè)定 逆相高速液體クロマトグラフィー分析法
• BS ISO 17129:2006 牛乳および乳製品 ドデシル硫酸ナトリウム (SDS-CE) 中でのキャピラリー電気泳動(dòng)を使用した大豆およびエンドウ豆のタンパク質(zhì)含有量の測(cè)定 スクリーニング方法

RU-GOST R, 牛乳中のタンパク質(zhì)含量の測(cè)定方法

• GOST 25179-1990 牛乳、タンパク質(zhì)の測(cè)定方法
• GOST R 53951-2010 牛乳および乳製品 知恵田法によるタンパク質(zhì)品質(zhì)の測(cè)定
• GOST 31681-2012 ペストリーおよび菓子 乳を含むチョコレート製品中の乾燥脫脂固形分の乳含有量を測(cè)定する方法。
• GOST R 54478-2011 穀類 小麥中のグルテンの質(zhì)と量を測(cè)定する方法。
• GOST R 51454-1999 カゼインとカゼイネート 硝酸塩と亜硝酸塩の質(zhì)量比の求め方
• GOST 23327-1998 牛乳および乳製品 ゲルダール法による全窒素の質(zhì)量含有量の測(cè)定方法およびタンパク質(zhì)の質(zhì)量含有量の測(cè)定方法
• GOST 23327-1978 ゲルダール法による全窒素の質(zhì)量含有量の測(cè)定方法および牛乳および乳製品中のタンパク質(zhì)の質(zhì)量含有量の測(cè)定方法
• GOST R 52995-2008 粉乳、ドデシル硫酸ナトリウム (SDS-CE) 中でのキャピラリー電気泳動(dòng)を使用した大豆およびエンドウ豆のタンパク質(zhì)含有量の測(cè)定、スクリーニング方法

European Committee for Standardization (CEN), 牛乳中のタンパク質(zhì)含量の測(cè)定方法

• EN ISO 8968-4:2016 牛乳および乳製品中の総窒素含有量の測(cè)定 パート 4: タンパク質(zhì)および非タンパク質(zhì)窒素含有量と真のタンパク質(zhì)含有量の測(cè)定 (參考方法) (ISO 8968-4:2016)
• EN ISO 8968-5:2001 牛乳の窒素含有量の測(cè)定 パート 5: タンパク質(zhì)窒素含有量の測(cè)定 ISO 8968-5-2001

International Organization for Standardization (ISO), 牛乳中のタンパク質(zhì)含量の測(cè)定方法

• ISO 8968-4:2016 牛乳および乳製品 窒素含有量の測(cè)定 パート 4: タンパク質(zhì)および非タンパク質(zhì)窒素含有量の測(cè)定と純粋なタンパク質(zhì)含有量の計(jì)算 (參考方法)
• ISO 8968-5:2001 | IDF 20-5:2001 牛乳の窒素含有量の測(cè)定 パート 5: タンパク質(zhì)窒素含有量の測(cè)定
• ISO 17997-2:2004 牛乳 カゼイン窒素含有量の測(cè)定 パート 2: 直接法
• ISO 17997-2:2004 | IDF 29-2:2004 牛カゼインの窒素含有量の測(cè)定パート 2: 直接法
• ISO 17997-2:2004|IDF 029-2:2004 ウシカゼイン - 窒素含有量の測(cè)定パート 2: 直接法
• ISO/TS 17837:2008|IDF/RM 25:2008 ケルダール法による牛乳および乳製品中の窒素含有量の測(cè)定と粗タンパク質(zhì)含有量の計(jì)算
• ISO/TS 17837:2008 ケルダール法による牛乳および乳製品中の窒素含有量の測(cè)定と粗タンパク質(zhì)含有量の計(jì)算
• ISO 17997-1:2004 牛乳 カゼイン窒素含有量の測(cè)定 パート 1: 間接法 (參照法)
• ISO 17997-1:2004 | IDF 29-1:2004 牛カゼインの窒素含有量の測(cè)定その 1: 間接法 (參照法)
• ISO 17997-1:2004|IDF 029-1:2004 ウシカゼイン - 窒素含有量の測(cè)定 パート 1: 間接法 (參照法)
• ISO 8968-4:2001/Cor 1:2011 牛乳 窒素含有量の測(cè)定 パート 4: 非タンパク質(zhì)窒素含有量の測(cè)定 技術(shù)訂正事項(xiàng) 1
• ISO 5542:1984 アミドブラック染色法による乳タンパク質(zhì)含量の測(cè)定（従來法）
• ISO 15163:2012 牛乳および乳製品 子牛第四胃および成牛の乾燥胃膜 キモシンおよびウシペプシン含有量のクロマトグラフィー測(cè)定
• ISO 13875:2005 液體ミルク 酸可溶性β-ラクトグロブリン含量の測(cè)定 逆相高速液體クロマトグラフィー分析法
• ISO 13875:2005|IDF 178:2005 逆相高速液體クロマトグラフィーによる液體ミルク中の酸可溶性β-ラクトグロブリン含有量の測(cè)定
• ISO 17129:2006 粉乳、ドデシル硫酸ナトリウム (SDS-CE) 中でのキャピラリー電気泳動(dòng)を使用した大豆およびエンドウ豆のタンパク質(zhì)含有量の測(cè)定、スクリーニング方法
• ISO 17129:2006|IDF 206:2006 ドデシル硫酸ナトリウム中でのキャピラリー電気泳動(dòng)を使用した、粉乳中の大豆およびエンドウ豆のタンパク質(zhì)含量の定量のためのスクリーニング方法 (SDS-CE)

AT-ON, 牛乳中のタンパク質(zhì)含量の測(cè)定方法

• ONORM DIN 10334-1994 知恵田法による牛乳中の窒素量の測(cè)定と粗タンパク質(zhì)量の計(jì)算
• ONORM DIN 10454-1993 カゼインおよびカゼイネートのタンパク質(zhì)含量の測(cè)定。 參考方法
• ONORM DIN 10312-1-1992 牛乳および乳製品中の脂肪含有量の重量測(cè)定。 牛乳の測(cè)り方
• ONORM DIN 10312-2-1992 牛乳および乳製品中の脂肪含有量の重量測(cè)定。 バターの測(cè)り方
• ONORM DIN 10312-3-1994 牛乳および乳製品中の脂肪含有量の重量測(cè)定。 アイスクリームの測(cè)り方
• ONORM DIN 10312-6-1992 牛乳および乳製品中の脂肪含有量の重量測(cè)定。 スキムミルクの測(cè)定。 ホエイ?スキムミルク法（參考法）
• ONORM DIN 10453-1993 カゼインおよびカゼイネートの水分含有量の測(cè)定。 參考方法

Association Francaise de Normalisation, 牛乳中のタンパク質(zhì)含量の測(cè)定方法

• NF V04-221-5:2002 牛乳 窒素含有量の測(cè)定 パート 5: タンパク質(zhì)の窒素含有量の測(cè)定
• NF V04-221-4:2002 牛乳 窒素含有量の測(cè)定 パート 4: タンパク質(zhì)を含まない窒素含有量の測(cè)定
• NF V04-216:2011 牛乳 タンパク質(zhì)含量の測(cè)定 アミドブラック色素拘束法（従來法）
• NF V04-216:1985 牛乳 タンパク質(zhì)含量の測(cè)定 アミドブラック色素拘束法（従來法）
• V04-371:1994 乳入りアルファ化乳のレンネット乾物含量の測(cè)定（參考方法）
• NF V04-221-4*NF EN ISO 8968-4:2016 牛乳および乳製品の窒素含有量の測(cè)定 パート 4: タンパク質(zhì)および非タンパク質(zhì)窒素含有量の測(cè)定と真のタンパク質(zhì)含有量の計(jì)算 (參考方法)
• NF V04-221-1*NF EN ISO 8968-1:2014 牛乳および乳製品 窒素含有量の測(cè)定 パート 1: ケルダール法の原理と粗タンパク質(zhì)の計(jì)算
• NF V04-363:1985 粉乳 動(dòng)物飼料中のインスタント粉乳含有量の測(cè)定 パラカゼーゼ凝固法
• NF V04-060*NF EN ISO 14637:2007 pHの違いによる酵素法による乳尿含有量の測(cè)定（參考法）

ZA-SANS, 牛乳中のタンパク質(zhì)含量の測(cè)定方法

• SANS 8968-5:2006 牛乳。 窒素含有量の測(cè)定。 パート 5: タンパク質(zhì)窒素含有量の測(cè)定
• SANS 9622:2005 全乳。 乳脂肪、タンパク質(zhì)、乳糖含有量の測(cè)定。 中赤外機(jī)器操作ガイド
• SANS 8968-4:2006 牛乳。 窒素含有量の測(cè)定。 パート 4: 非タンパク質(zhì)窒素含有量の測(cè)定

International Dairy Federation (IDF), 牛乳中のタンパク質(zhì)含量の測(cè)定方法

• IDF 20-5-2001 牛乳 - 窒素含有量の測(cè)定 - パート 5: タンパク質(zhì) - 窒素含有量の測(cè)定
• IDF 20-4-2001 牛乳の窒素含有量の測(cè)定 パート 4: 非タンパク質(zhì)窒素含有量の測(cè)定
• IDF/RM 25-2008 牛乳および乳製品、窒素含有量の測(cè)定と天然タンパク質(zhì)の計(jì)算、ケルダール法

Danish Standards Foundation, 牛乳中のタンパク質(zhì)含量の測(cè)定方法

• DS/EN ISO 8968-5:2002 牛乳 - 窒素含有量の測(cè)定 - パート 5: タンパク質(zhì) - 窒素含有量の測(cè)定
• DS/ISO 17997-2:2004 牛カゼインの窒素含有量の測(cè)定パート 2: 直接法
• DS/ISO 17997-1:2004 牛カゼインの窒素含有量の測(cè)定その 1: 間接法 (參照法)
• DS/ISO 9622:2000 全乳の乳脂肪、タンパク質(zhì)、乳糖含有量を測(cè)定するための中赤外線裝置の取扱説明書

PT-IPQ, 牛乳中のタンパク質(zhì)含量の測(cè)定方法

• NP 1986-1991 牛乳。 タンパク質(zhì)の定量、マイクロケルダール窒素定量法
• NP 2935-1988 牛乳。 タンパク質(zhì)含有量はブラックスターチ法により測(cè)定した。 現(xiàn)在の手順

ES-AENOR, 牛乳中のタンパク質(zhì)含量の測(cè)定方法

• UNE 34-835-1985 牛乳。 アミノブラック法によるタンパク質(zhì)含量測(cè)定（従來法）

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), 牛乳中のタンパク質(zhì)含量の測(cè)定方法

• KS H ISO 5542:2021 牛乳 タンパク質(zhì)含量の測(cè)定 アミノブラック色素結(jié)合法（日常法）
• KS H ISO 5542-2006(2016) アミノブラック色素結(jié)合法による乳タンパク質(zhì)含有量の測(cè)定（日常法）
• KS H 1204-2012 粗タンパク質(zhì)含量の測(cè)定方法
• KS H 1204-2001 粗タンパク質(zhì)含量の測(cè)定方法
• KS H ISO 9622:2021 全乳 乳脂肪タンパク質(zhì)と乳糖含有量の測(cè)定 中赤外線裝置の操作説明書
• KS H ISO 5542:2006 牛乳 タンパク質(zhì)含量の測(cè)定 アミドブラック染色法（従來法）
• KS H ISO 9622-2006(2016) 全乳 - 乳脂肪タンパク質(zhì)と乳糖含有量の測(cè)定 - 中赤外線裝置の操作説明書

KR-KS, 牛乳中のタンパク質(zhì)含量の測(cè)定方法

• KS H ISO 5542-2021 牛乳 タンパク質(zhì)含量の測(cè)定 アミノブラック色素結(jié)合法（日常法）
• KS H 1204-2022 粗タンパク質(zhì)含量の測(cè)定方法
• KS H ISO 9622-2021 全乳 乳脂肪タンパク質(zhì)と乳糖含有量の測(cè)定 中赤外線裝置の操作説明書

VN-TCVN, 牛乳中のタンパク質(zhì)含量の測(cè)定方法

• TCVN 7774-2007 牛乳 タンパク質(zhì)含量の測(cè)定 アミドブラック染色併用法（従來法）
• TCVN 6835-2001 全乳 牛乳の脂肪、タンパク質(zhì)、乳糖含有量の測(cè)定 中赤外線裝置の操作説明書。
• TCVN 3705-1990 水産物 総窒素およびタンパク質(zhì)含有量の測(cè)定

Group Standards of the People's Republic of China, 牛乳中のタンパク質(zhì)含量の測(cè)定方法

• T/CCAA 70-2023 液體クロマトグラフィー-タンデム質(zhì)量分析による牛乳ベースの乳児用調(diào)製粉乳中のラクトフェリン含有量の測(cè)定
• T/BPCT 001-2023 液體クロマトグラフィー質(zhì)量分析による牛乳および製品中の A2 β-カゼイン含有量の測(cè)定
• T/BDAS 001-2021 液體クロマトグラフィー - タンデム質(zhì)量分析による牛乳中のメラトニン含有量の測(cè)定
• T/BDAS 001-2023 液體クロマトグラフィー - タンデム質(zhì)量分析による牛乳中のメラトニン含有量の測(cè)定
• T/CITS 0012-2023 液體クロマトグラフィー - タンデム質(zhì)量分析による牛乳ベースの乳児用調(diào)製粉乳および牛乳中の A1 および A2 β-カゼインの測(cè)定

CZ-CSN, 牛乳中のタンパク質(zhì)含量の測(cè)定方法

• CSN 57 0105 Cast.5-1984 粉乳および練乳製品。 テスト方法。 タンパク質(zhì)含有量の測(cè)定
• CSN 570111-5-2002 カゼインおよびカゼイネートの試験方法 タンパク質(zhì)含有量の測(cè)定
• CSN 46 7092-27-1998 飼料の試験方法。 パート 17: タンパク質(zhì)含有量の測(cè)定
• CSN 57 0153-1986 肉製品および殺菌食品の試験方法。 タンパク質(zhì)含有量の測(cè)定

Lithuanian Standards Office , 牛乳中のタンパク質(zhì)含量の測(cè)定方法

• LST EN ISO 8968-5:2002 牛乳の窒素含有量の測(cè)定 パート 5: タンパク質(zhì)窒素含有量の測(cè)定 (ISO 8968-5:2001)
• LST ISO 9622:2000 全乳の乳脂肪、タンパク質(zhì)、乳糖含有量を測(cè)定するための中赤外線機(jī)器の操作説明書 (idt ISO 9622:1999)

GOSTR, 牛乳中のタンパク質(zhì)含量の測(cè)定方法

• GOST 34536-2019 ケルダール法による牛乳および乳製品中のホエータンパク質(zhì)の質(zhì)量分率の測(cè)定

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, 牛乳中のタンパク質(zhì)含量の測(cè)定方法

• GB/T 15673-1995 食用菌類の粗タンパク質(zhì)含量の定量方法
• GB/T 24318-2009 デュマ燃焼法による飼料原料中の全窒素量と粗タンパク質(zhì)の算出

ES-UNE, 牛乳中のタンパク質(zhì)含量の測(cè)定方法

• UNE-EN ISO 8968-4:2016 牛乳および乳製品の窒素含有量の測(cè)定 パート 4: タンパク質(zhì)および非タンパク質(zhì)窒素含有量の測(cè)定と真のタンパク質(zhì)含有量の計(jì)算 (參考方法)

Standard Association of Australia （SAA）, 牛乳中のタンパク質(zhì)含量の測(cè)定方法

• AS ISO 8968.4:2021 牛乳および乳製品の窒素含有量の測(cè)定 パート 4: タンパク質(zhì)および非タンパク質(zhì)窒素含有量の測(cè)定と真のタンパク質(zhì)含有量の計(jì)算 (參考方法)
• AS 2300.4.8:1994 乳製品業(yè)界向けの化學(xué)的および物理的試験方法。 粉乳および粉乳製品。 脫脂粉乳中のホエータンパク質(zhì)窒素含有量の測(cè)定
• AS 2300.1.8.1:1988 乳製品業(yè)界向けの化學(xué)的および物理的試験方法。 一般的な方法と原則。 機(jī)器分析法の分析品質(zhì)保証。 牛乳に含まれるたんぱく質(zhì)
• AS 2300.1.8:2008 乳業(yè)向けの化學(xué)的および物理的試験方法 一般的な方法と原則 機(jī)器による方法の評(píng)価 牛乳中のタンパク質(zhì)と牛乳の赤外分光分析

IN-BIS, 牛乳中のタンパク質(zhì)含量の測(cè)定方法

• IS 12333-1988 牛乳、クリーム、蒸発乳中の全固形分の測(cè)定方法（參考方法）
• IS 11888-1987 カゼインおよびカゼイネート中の炭化粒子含有量の測(cè)定方法
• IS 11963-1987 カゼインおよびカゼイネート中の乳糖含量を測(cè)定するための測(cè)光法

BE-NBN, 牛乳中のタンパク質(zhì)含量の測(cè)定方法

• NBN V 21-013-1978 乳物質(zhì)含有量中の全窒素の定量（アミドブラック法）

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì), 牛乳中のタンパク質(zhì)含量の測(cè)定方法

• GB/T 35809-2018 林業(yè)バイオマス原料分析法タンパク質(zhì)含有量測(cè)定

Professional Standard - Commodity Inspection, 牛乳中のタンパク質(zhì)含量の測(cè)定方法

• SN/T 3926-2014 輸出された牛乳、卵、大豆食品のタンパク質(zhì)含有量の測(cè)定 クマシー ブリリアント ブルー法
• SN/T 1113-2002 輸出入スピルリナ粉末中のフィコシアニンおよびクロロフィル含有量の測(cè)定方法

その他：   食品中のタンパク質(zhì)含有量の測(cè)定方法, 食品中のタンパク質(zhì)含有量を測(cè)定する方法, 牛乳中のタンパク質(zhì)の測(cè)定, 食品中のタンパク質(zhì)含有量を測(cè)定する方法, 牛乳中のタンパク質(zhì)含量の測(cè)定方法.