粗脂肪是糧食中的主要營(yíng)養(yǎng)元素之一，糧食中的粗脂肪也是評(píng)判糧食質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之一。以往糧食脂肪的測(cè)定，都是用化學(xué)測(cè)量法，把樣品放在特定的儀器中， 用脂溶性溶劑（乙醚、氯仿、石油醚等）反復(fù)浸提試樣、稱量提取物的重量， 因在提取物中除脂肪外， 還有有機(jī)酸、磷脂、脂溶性維生素、葉綠素等， 所以提取物...
奶類脂肪測(cè)定儀是采用比較法對(duì)奶的脂肪含量進(jìn)行測(cè)量的儀器?！ ∑涮攸c(diǎn)是簡(jiǎn)單、快捷、準(zhǔn)確。在奶品的貿(mào)易中，它所出據(jù)的數(shù)據(jù)是對(duì)各類奶品定價(jià)的重要依據(jù)?！ ∑涔ぷ髟頌椋菏紫葘⑾♂屢杭訙氐揭缓銣販囟炔⑴牌?，再將鮮奶和稀釋液由分配系統(tǒng)配成1:15的混合液（稀釋液的作用是用以溶解鮮奶中的蛋白質(zhì)和消除混合液中...
在玉米收購(gòu)過(guò)程中，玉米中的水分含量直接影響其收購(gòu)價(jià)格，而其中蛋白和淀粉含量不同種類的玉米也會(huì)流向不同的加工企業(yè)，因此準(zhǔn)確定量玉米中的水份、蛋白和淀粉便是糧食收購(gòu)和加工企業(yè)的頭等大事。而使用傳統(tǒng)方法耗時(shí)長(zhǎng)，處理復(fù)雜，已無(wú)法滿足產(chǎn)業(yè)高速增長(zhǎng)需求。LUMEX公司的傅立葉近紅外分析方法NIR作為迅速、簡(jiǎn)便的...
Copyright ?2007-2025 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP備07018254號(hào) 京公網(wǎng)安備1101085018 電信與信息服務(wù)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證：京ICP證110310號(hào)
頁(yè)面更新時(shí)間: 2025-05-05 13:49