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ISO/DIS 6579-4:2023
食物鏈微生物學

Microbiology of the food chain


標準號
ISO/DIS 6579-4:2023
發(fā)布
2023年
發(fā)布單位
國際標準化組織
當前最新
ISO/DIS 6579-4:2023
 
 
介紹
該標準規(guī)定了在食品供應鏈中進行微生物檢測的具體方法和技術(shù)要求。它旨在確保食品安全,減少食源性疾病的風險,并提供一致的實驗室操作流程。適用于各環(huán)節(jié)中的相關(guān)方,包括生產(chǎn)商、零售商和監(jiān)管機構(gòu)等。

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專題


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