GB 1903.40-2022
食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 低聚果糖
National Food Safety Standard Food Nutritional Enhancer Fructose Oligosaccharide
- 標準號
- GB 1903.40-2022
- 發(fā)布
- 2022年
- 總頁數(shù)
- 4頁
- 發(fā)布單位
- 國家質(zhì)檢總局
- 當前最新
- GB 1903.40-2022
- 適用范圍
- 食品營養(yǎng)強化劑低聚果糖是以菊苣(或菊芋)為原料,經(jīng)部分酶水解或膜分離、提純、干燥等工藝制得的蔗果三糖(GF2)至蔗果八糖(GF7)以及果果二糖(F2)至果果八糖(F8)的混合物,或以蔗糖為原料經(jīng)來源于黑曲霉或米曲霉的β-果糖基轉(zhuǎn)移酶作用,經(jīng)提純、干燥等工藝制得的蔗果三糖(GF2)至蔗果六糖(GF5)的混合物。
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