在眾多的甜味劑中，由于人工合成甜味劑（糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、阿斯巴甜等）產(chǎn)生的熱量少，對(duì)肥胖、高血壓、糖尿病、齲齒等患者有益，加之又具有高效、經(jīng)濟(jì)等優(yōu)點(diǎn)，因此在食品工業(yè)中被廣泛應(yīng)用。國(guó)內(nèi)外多項(xiàng)研究表明，只要生產(chǎn)廠家嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)使用人工合成甜味劑，對(duì)消費(fèi)者的健康就不會(huì)造成危害。但如果超量...
點(diǎn)擊上方藍(lán)色文字進(jìn)入公眾號(hào)關(guān)注 安賽蜜與糖精鈉安賽蜜跟糖精鈉均為食品甜味添加劑，并且在我們的日常生活中十分的常見(jiàn)，從我們喝的飲料到我們吃的零食隨處可見(jiàn)。安賽蜜的甜度是蔗糖甜度的130倍，而糖精鈉則更為夸張是蔗糖甜度的300-500倍，特點(diǎn)都是易溶于水、無(wú)營(yíng)養(yǎng)、不易被吸收。安賽蜜作為新一代的甜味劑...
摘要:建立了高效液相色譜對(duì)白酒中安賽蜜和糖精鈉標(biāo)準(zhǔn)曲線的方法，分析討論了影響檢測(cè)結(jié)果的因素。關(guān)鍵詞：高效液相色譜法；標(biāo)準(zhǔn)曲線；白酒；安賽蜜；糖精鈉中圖分類號(hào)：TS262.3；TS207.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B?白酒是我國(guó)傳統(tǒng)的蒸餾酒,歷史悠久,工藝獨(dú)特,馳名中外。近年來(lái)在我國(guó)白酒生產(chǎn)中為使白酒的口感更...
又到周五啦！四小名助如約而至，給大家?guī)?lái)色譜耗材相關(guān)的實(shí)用技術(shù)小貼士。內(nèi)容涉及色譜柱及前處理產(chǎn)品選擇、使用、維護(hù)保養(yǎng)等內(nèi)容。實(shí)用干貨，不容錯(cuò)過(guò)！賽默飛應(yīng)用工程師李兵新課堂-Classroon食品添加劑是在食品的生產(chǎn)、加工、制備、處理、包裝、運(yùn)輸或存貯過(guò)程中，用以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存...
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