手機(jī)中的新應(yīng)用正逐漸改變著用戶的消費世界，” v-Fluence Interactive 網(wǎng)絡(luò)市場研究與支撐中心總裁Jay Byrne在最近的評論文章中列數(shù)了幾款時新的手機(jī)應(yīng)用：“比如，一款名為CellScope的手機(jī)技術(shù)使得手機(jī)的攝像頭可被用作發(fā)光的顯微鏡——這意味著擁有這種攝像技術(shù)的手機(jī)...
受到霉菌毒素污染的食品可能危害消費者的健康，對此監(jiān)管部門已確立了一系列霉菌毒素的檢測標(biāo)準(zhǔn)，但如何進(jìn)行準(zhǔn)確的測定和風(fēng)險評估仍然面臨著諸多 挑戰(zhàn)。位于德國柏林的JKI聯(lián)邦栽培植物研究中心的科學(xué)家們在降低食品中霉菌毒素方面做了大量研究工作，LaborPraxis記者近日采訪了JKI...
據(jù)歐盟食品安全局（EFSA）消息，應(yīng)歐盟委員會的要求，10月25日，歐盟食品安全局就食品中呋喃和甲基呋喃（2-甲基呋喃、3-甲基呋喃、2，5-二甲基呋喃）對人體健康的風(fēng)險發(fā)布評估意見?！ ?jù)了解，呋喃和甲基呋喃是食品在熱加工過程中產(chǎn)生的兩種物質(zhì)。呋喃可由抗壞血酸、氨基酸、碳水化合物、不飽和脂肪酸...
中國的食品安全事件不斷發(fā)生，三聚氰胺問題奶粉，毒豇豆，“含汞”可口可樂、雪碧，主食轉(zhuǎn)基因，激素污染，蜂膠造假等，這都對食品安全檢測技術(shù)、方案提出了很高的要求。賽默飛世爾以其全面而精準(zhǔn)的儀器和解決方案，為食品安全保駕護(hù)航。本文主要介紹了食品中殘留雌激素和母乳中痕量級PFCs的分析檢測方案。 中國的...
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