GB/T 21999-2008
蠔油
Oyster sauce
GBT21999-2008, GB21999-2008
- 標(biāo)準(zhǔn)號
- GB/T 21999-2008
- 別名
- GBT21999-2008, GB21999-2008
- 發(fā)布
- 2008年
- 總頁數(shù)
- 9頁
- 發(fā)布單位
- 國家質(zhì)檢總局
- 當(dāng)前最新
- GB/T 21999-2008
- 引用標(biāo)準(zhǔn)
- GB 10133 GB 13104 GB 2733 GB 2760 GB 5461 GB 5749 GB 7718 GB/T 4789.22 GB/T 5009.11 GB/T 5009.12 GB/T 5009.17 GB/T 5009.190 GB/T 5009.191 GB/T 5009.39-2003 GB/T 5009.44-2003 GB/T 6682 JJF 1070 SB/T 10228 定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局[2005]第75號令
- 本體
- 食鹽
- 適用范圍
- 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蠔油的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運輸、貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于3.1所定義的產(chǎn)品。
| 術(shù)語 | 描述 |
|---|---|
| 蠔油 Oyster Sauce | 牡蠣蒸、煮后的汁液進(jìn)行濃縮或直接用牡蠣肉酶解，再加入食糖、食鹽、淀粉或改性淀粉等原料及其它配料和食品添加劑制成的調(diào)味品。 |
| 總砷及無機(jī)砷 Total Arsenic and Inorganic Arsenic | 用于檢測蠔油中的砷含量，確保其符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 |
GB/T 21999-2008 中提到的儀器設(shè)備
GB/T 21999-2008相似標(biāo)準(zhǔn)
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