ISO 18593:2004
食品和動(dòng)物飼料的微生物.使用接觸板和拭子的表面抽樣技術(shù)的水平方法
Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal methods for sampling techniques from surfaces using contact plates and swabs
- 標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
- ISO 18593:2004
- 發(fā)布
- 2004年
- 總頁數(shù)
- 14頁
- 發(fā)布單位
- 國際標(biāo)準(zhǔn)化組織
- 替代標(biāo)準(zhǔn)
- ISO 18593:2018
- 當(dāng)前最新
- ISO 18593:2018
- 適用范圍
- 本國際標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了在食品工業(yè)環(huán)境（和食品加工廠）表面上使用接觸板或拭子進(jìn)行采樣技術(shù)的水平方法，以檢測(cè)或計(jì)數(shù)活微生物。 注：術(shù)語“環(huán)境”是指與食品接觸或可能代表污染或再污染源的任何物品，例如材料、場(chǎng)所、操作人員。
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專題
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