SC/T 3046-2010
凍烤鰻良好生產(chǎn)規(guī)范
Good manufacturing practice of frozen roast eel
SCT3046-2010, SC3046-2010
- 標(biāo)準(zhǔn)號
- SC/T 3046-2010
- 別名
- SCT3046-2010, SC3046-2010
- 發(fā)布
- 2010年
- 總頁數(shù)
- 13頁
- 發(fā)布單位
- 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-水產(chǎn)
- 當(dāng)前最新
- SC/T 3046-2010
- 適用范圍
- 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了凍烤鰻生產(chǎn)中的術(shù)語和定義、加工企業(yè)的基本條件、原輔材料要求及用水、生產(chǎn)過程管理、產(chǎn)品貯存于運(yùn)輸及質(zhì)量安全管理中應(yīng)達(dá)到的良好條件或要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于凍烤鰻生產(chǎn)中的質(zhì)量安全管理。