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NF V04-211:1971
奶.總含氮量的測定(凱氏定氮法)

MILK. DETERMINATION OF TOTAL NITROGEN CONTENT. (KJELDAHL METHOD).

被代替

2007-10

標(biāo)準(zhǔn)號: NF V04-211:1971
發(fā)布: 1971年
總頁數(shù): 5頁
發(fā)布單位: 法國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會
替代標(biāo)準(zhǔn): NF V04-221-1:2002; NF V04-221-2:2002; NF V04-221-3:2007; NF V04-221-4:2002; NF V04-221-5:2002; NF V04-221-3*NF EN ISO 8968-3:2007
當(dāng)前最新: NF V04-221-1*NF EN ISO 8968-1:2014; NF V04-221-3:2007; NF V04-221-4:2016; NF V04-221-5:2002; NF V04-221-3*NF EN ISO 8968-3:2007

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凱氏定氮法是測定化合物或混合物中總氮量的一種方法。即在有催化劑的條件下，用濃硫酸消化樣品將有機(jī)氮都轉(zhuǎn)變成無機(jī)銨鹽，然后在堿性條件下將銨鹽轉(zhuǎn)化為氨，隨水蒸氣蒸餾出來并為過量的硼酸液吸收，再以標(biāo)準(zhǔn)鹽酸滴定，就可計(jì)算出樣品中的氮量。由于蛋白質(zhì)含氮量比較恒定，可由其氮量計(jì)算蛋白質(zhì)含量，故此法是經(jīng)典的蛋白質(zhì)...

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凱氏定氮法與納什比色法測定植物組織中總氮含量的比較

　　氮是植物生長發(fā)育的重要營養(yǎng)元素之一，植物葉片中氮素含量高低?？勺鳛槭┑?yīng)及氮素需要的診斷指標(biāo)。因此，氮素含量的測定在教學(xué)中是一個重要的教學(xué)內(nèi)容，在科研研究中是常測定的一個指標(biāo)。植物組織全氮測定常用方法是凱氏定氮法，即利用濃H2SO4-H2O2消煮，將樣品中有機(jī)物和有機(jī)含氮化合物轉(zhuǎn)化為無機(jī)銨鹽...

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NF V04-211:1971奶.總含氮量的測定(凱氏定氮法)

MILK. DETERMINATION OF TOTAL NITROGEN CONTENT. (KJELDAHL METHOD).

NF V04-211:1971 中可能用到的儀器設(shè)備

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