蛋白質衍生化

本專題涉及蛋白質衍生化的標準有56條。

國際標準分類中，蛋白質衍生化涉及到食用油和脂肪、含油種子、奶和奶制品、微生物學、谷物、豆類及其制品、飼料、分析化學、食品試驗和分析的一般方法、農(nóng)業(yè)和林業(yè)、水質。

在中國標準分類中，蛋白質衍生化涉及到乳與乳制品、畜禽飼料與添加劑、衛(wèi)生綜合、基礎學科綜合、基礎標準與通用方法、水環(huán)境有毒害物質分析方法。

意大利統(tǒng)一標準化組織，關于蛋白質衍生化的標準

• UNI 22604:1992 半成品和油籽及衍生品 植物蛋白質 粗蛋白的測定
• UNI 22617:1992 種子和植物油及其衍生產(chǎn)品 植物蛋白 胃蛋白酶消化蛋白的體外測定
• UNI 22609:1992 種子和植物油及其衍生產(chǎn)品 植物蛋白 蛋白質物質中己烷總殘留量的測定
• UNI 22610:1992 半成品和油籽及衍生品 植物蛋白質 淀粉的測定
• UNI 22601:1992 植物和油料果實及其衍生物 植物蛋白質 水分測定
• UNI 22602:1992 油脂及其衍生物和堅果 植物蛋白質物質 總灰分的測定
• UNI 22605:1992 種子和植物油及其衍生產(chǎn)品 植物蛋白 脂肪物質的測定
• UNI 22632:2002 半和堅果 植物蛋白質 總蛋白質的測定（生物胺法）
• UNI 22613:1992 半成品和油料及其衍生物 植物蛋白質 脲酶活性的測定
• UNI EN ISO 21572:2006 食品 轉基因組織和衍生產(chǎn)品檢測方法 基于蛋白質的方法
• UNI 22600:1992 種子和植物油及其衍生產(chǎn)品 植物蛋白 手工取樣
• UNI 22618:2022 含油種子、水果及其衍生物 植物蛋白質物質色氨酸氨基酸測定的樣品制備

德國標準化學會，關于蛋白質衍生化的標準

• DIN 10470:2011 奶和奶制品.總蛋白質中乳清蛋白含量和酪蛋白含量的測定.衍生光譜法
• DIN 10470:1999 牛奶和牛奶制品的全部蛋白質中乳蛋白含量和酪蛋白含量測定.衍生光譜法
• DIN EN ISO 21572:2004-06 食品配料 檢測轉基因生物及其衍生產(chǎn)品的方法 基于蛋白質的方法（ISO 21572:2004）

韓國科技標準局，關于蛋白質衍生化的標準

• KS J ISO 21572-2019 食品 轉基因生物及其衍生產(chǎn)品的檢測方法 基于蛋白質的方法
• KS J ISO 21572-2009(2019) 食品 - 用于檢測的轉基因生物和衍生產(chǎn)品的方法 - 基于蛋白質的方法
• KS J ISO 21572:2009 食品.基因改良有機物及衍生產(chǎn)品的檢測方法.基于蛋白質的方法
• KS H ISO 5549:2021 酪蛋白和酪蛋白酸鹽.蛋白質含量的測定（參考法）

英國標準學會，關于蛋白質衍生化的標準

• BS EN ISO 21572:2004 食品 轉基因生物及其衍生產(chǎn)品的檢測方法 基于蛋白質的方法
• BS ISO 23893-3:2013 水質.魚的生物化學和生理測量.卵黃蛋白原的測定

行業(yè)標準-農(nóng)業(yè)，關于蛋白質衍生化的標準

• 176藥典 三部-2020 各論 Ⅲ體內診斷類 布氏菌純蛋白衍生物
• 156藥典 三部-2015 各論 Ⅲ體內診斷類 卡介菌純蛋白衍生物
• 157藥典 三部-2015 各論 Ⅲ體內診斷類 布氏菌純蛋白衍生物
• 175藥典 三部-2020 各論 Ⅲ體內診斷類 卡介菌純蛋白衍生物
• 174藥典 三部-2020 各論 Ⅲ體內診斷類 結核菌素純蛋白衍生物
• 155藥典 三部-2015 各論 Ⅲ體內診斷類 結核菌素純蛋白衍生物
• 130藥典 三部-2010 各論目次 Ⅲ體內診斷類 卡介菌純蛋白衍生物
• 131藥典 三部-2010 各論目次 Ⅲ體內診斷類 布氏菌純蛋白衍生物
• 129藥典 三部-2010 各論目次 Ⅲ體內診斷類 結核菌素純蛋白衍生物
• NY/T 3493-2019 農(nóng)業(yè)生物質原料 粗蛋白測定
• 1341藥典 化學藥和生物制品卷-2010 第十八章 生物制品 八、體內診斷試劑 布氏菌純蛋白衍生物

立陶宛標準局，關于蛋白質衍生化的標準

• LST EN ISO 21572:2004 食品 檢測轉基因生物和衍生產(chǎn)品的方法 基于蛋白質的方法（ISO 21572:2004）
• LST EN ISO 21572:2004/AC:2005 食品 檢測轉基因生物和衍生產(chǎn)品的方法 基于蛋白質的方法（ISO 21572:2004）

VN-TCVN，關于蛋白質衍生化的標準

• TCVN 7607-2007 食品.檢測轉基因生物體和衍生產(chǎn)品的分析方法.基于蛋白質的方法

中國團體標準，關于蛋白質衍生化的標準

• T/SHNX 001-2025 生牛乳中乳鐵蛋白、α-乳白蛋白和β-乳球蛋 白的測定液相色譜-串聯(lián)質譜法

國家質檢總局，關于蛋白質衍生化的標準

• GB/T 17811-1999 動物蛋白質飼料消化率的測定 胃蛋白酶法
• GB/T 17811-2008 動物性蛋白質飼料 胃蛋白酶消化率的測定.過濾法
• GB/T 44616-2024 花生蛋白粉

西班牙標準化協(xié)會，關于蛋白質衍生化的標準

• UNE-EN ISO 21572:2004 食品 轉基因生物及其衍生產(chǎn)品的檢測方法 基于蛋白質的方法 (ISO 21572:2004)

印度標準局，關于蛋白質衍生化的標準

• IS 11888-2005 酪蛋白和酪蛋白 焦化顆粒和雜質含量的測定

挪威標準，關于蛋白質衍生化的標準

• NS-EN ISO 21572:2004 食品 轉基因生物及其衍生產(chǎn)品的檢測方法 基于蛋白質的方法 (ISO 21572:2004)

IN-BIS，關于蛋白質衍生化的標準

• IS 8665-1977 蛋白質強化面包規(guī)范

俄羅斯標準局，關于蛋白質衍生化的標準

• GOST ISO 21572-2009 食物產(chǎn)品 檢測轉基因生物及其衍生產(chǎn)品的分析方法 基于蛋白質的方法

行業(yè)標準-衛(wèi)生，關于蛋白質衍生化的標準

• WS/T 404.9-2018 臨床常用生化檢驗項目參考區(qū)間 第9部分：血清C-反應蛋白、前白蛋白、轉鐵蛋白、β2-微球蛋白

日本工業(yè)標準調查會，關于蛋白質衍生化的標準

• JIS K 0602:2000 蛋白質.血清白蛋白.定量分析方法

國際標準化組織，關于蛋白質衍生化的標準

• ISO 21572:2013 食品.基因改良有機物及衍生產(chǎn)品的檢測方法.基于蛋白質的方法
• ISO 21572:2004 食品.基因改良有機物及衍生產(chǎn)品的檢測方法.基于蛋白質的方法
• ISO 5549:1978 酪蛋白和酪蛋白酸鹽 蛋白質含量的測定(參照法)

美國國防部標準化文件（含MIL標準），關于蛋白質衍生化的標準

• MIL MIL-T-37470-1977 結核菌素 USP 純化蛋白衍生物（S/S BY AA-54760、AA-54760/1、AA-54760/2、AA-54760/3）

美國機動車工程師協(xié)會，關于蛋白質衍生化的標準

• SAE AMS1800B 泡沫 滅火液 蛋白質和氟蛋白
• SAE AMS1800-2011 泡沫、滅火液 蛋白質和氟蛋白
• SAE AMS1800 泡沫 滅火液 蛋白質和氟蛋白
• SAE AMS1800A 泡沫 滅火液 蛋白質和氟蛋白

CZ-CSN，關于蛋白質衍生化的標準

• CSN 57 0111-5-2002 酪蛋白和酪蛋白酸鹽的測試方法．蛋白質含量

巴林國家計量局，關于蛋白質衍生化的標準

• BH GSO ISO 24329:2024 低蛋白質天然橡膠生膠規(guī)格

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