冷藏及冷凍食品

本專(zhuān)題涉及冷藏及冷凍食品的標(biāo)準(zhǔn)有65條。

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)中，冷藏及冷凍食品涉及到食品綜合、廚房設(shè)備、聲學(xué)和聲學(xué)測(cè)量、堆棧、倉(cāng)儲(chǔ)、特種車(chē)輛、肉、肉制品和其他動(dòng)物類(lèi)食品、商店設(shè)施、服務(wù)、運(yùn)輸。

在中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)中，冷藏及冷凍食品涉及到標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、家用空調(diào)與冷藏器具、、基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與通用方法、噪聲、振動(dòng)測(cè)試方法、車(chē)輛通用零部件綜合、食品衛(wèi)生、水產(chǎn)加工與制品。

國(guó)家質(zhì)檢總局，關(guān)于冷藏及冷凍食品的標(biāo)準(zhǔn)

• GB/T 24616-2019 冷藏、冷凍食品物流包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和儲(chǔ)存
• GB/T 8059.4-1993 家用制冷器具 無(wú)霜冷藏箱,無(wú)霜冷藏冷凍箱,無(wú)霜冷凍食品儲(chǔ)藏箱和無(wú)霜食品冷凍箱

英國(guó)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)會(huì)，關(guān)于冷藏及冷凍食品的標(biāo)準(zhǔn)

• BS EN ISO 5155:1996 家用制冷器具 冷凍食品儲(chǔ)藏柜和食品冷凍柜 特性及測(cè)試方法
• BS EN ISO 8561:1996 家用制冷器具 強(qiáng)制空氣循環(huán)冷卻的冰箱、冷凍冷藏柜、冷凍食品儲(chǔ)藏柜和食品冷凍柜 特性和試驗(yàn)方法
• BS 3999-13:1976 家用電器性能測(cè)量方法冰箱冷凍食品儲(chǔ)藏室和冷凍食品儲(chǔ)藏柜
• BS EN 153:2006 電網(wǎng)供電家用冰柜、冷凍食品儲(chǔ)藏柜、食品冷凍及其相關(guān)特性的組合冷凍柜的電能消耗測(cè)量方法
• BS 3739:1964 家用冰箱冷凍食品儲(chǔ)藏室規(guī)范
• BS EN 153:1996 電網(wǎng)供電家用冰箱、冷凍食品儲(chǔ)藏柜、食品冷凍及其組合冷凍柜的電能消耗和其它有關(guān)特性的測(cè)量方法

南非標(biāo)準(zhǔn)局，關(guān)于冷藏及冷凍食品的標(biāo)準(zhǔn)

• SANS 8561:1995 家用無(wú)霜冷藏設(shè)備．采用內(nèi)部強(qiáng)制空氣循環(huán)的冷藏箱，冷凍箱，冷凍食品儲(chǔ)藏室以及食品冷凍室．特性和測(cè)試方法
• SANS 5155:1995 家用制冷裝置．冷凍食品儲(chǔ)藏柜和食品冷凍器．特性和試驗(yàn)方法

中國(guó)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)于冷藏及冷凍食品的標(biāo)準(zhǔn)

• T/CNFIA 182-2023 冷凍、冷藏食品術(shù)語(yǔ)與分類(lèi)
• T/DAWS 001-2016 冷藏、冷凍食品倉(cāng)儲(chǔ)操作管理規(guī)范
• T/GDCCA 001-2021 冷藏冷凍預(yù)包裝食品流通作業(yè)規(guī)范

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-輕工，關(guān)于冷藏及冷凍食品的標(biāo)準(zhǔn)

• QB/T 5284-2025 冷藏、冷凍食品術(shù)語(yǔ)與分類(lèi)

CEN - European Committee for Standardization，關(guān)于冷藏及冷凍食品的標(biāo)準(zhǔn)

• EN ISO 8561:1995 家用無(wú)霜制冷設(shè)備 冷藏箱、冷凍冷藏柜、冷凍食品儲(chǔ)藏柜和強(qiáng)力空氣循環(huán)冷卻的食品冷藏柜特性和試驗(yàn)方法
• EN ISO 5155:1995 家用冷凍食品儲(chǔ)藏柜和食品冷凍器.主要特性和試驗(yàn)方法

VN-TCVN，關(guān)于冷藏及冷凍食品的標(biāo)準(zhǔn)

• TCVN 6738-2000 冷藏箱,家用和類(lèi)似用途冷凍食品儲(chǔ)藏柜以及食品冷凍柜.空氣噪音排放的測(cè)量

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織，關(guān)于冷藏及冷凍食品的標(biāo)準(zhǔn)

• ISO 8561:1995 家用無(wú)霜制冷設(shè)備 冷藏箱、冷凍冷藏柜、冷凍食品儲(chǔ)藏柜和強(qiáng)力空氣循環(huán)冷卻的食品冷藏柜特性和試驗(yàn)方法
• ISO 8960:1991 冷藏箱 家用和類(lèi)似用途冷凍食品儲(chǔ)藏柜和食品冷凍柜 空氣噪聲測(cè)量
• ISO 5155:1995 家用制冷設(shè)備 冷凍食品儲(chǔ)藏柜和食品冷凍器 特性和試驗(yàn)方法
• ISO 5155:1983 家用冷凍食品儲(chǔ)藏柜和食品冷凍器.主要特性和試驗(yàn)方法

廣東省食品地方標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)于冷藏及冷凍食品的標(biāo)準(zhǔn)

• DBS44/ 007-2017 預(yù)包裝冷藏冷凍膳食

韓國(guó)科技標(biāo)準(zhǔn)局，關(guān)于冷藏及冷凍食品的標(biāo)準(zhǔn)

• KS R 4051-2005 冷藏、冷凍汽車(chē)的冷凍、冷藏箱
• KS B ISO 5155-2003 家用制冷器具 - 冷凍食品儲(chǔ)藏柜和食品冷凍設(shè)備特性和試驗(yàn)方法
• KS B ISO 5155:2009 家用制冷器具 冷凍食品儲(chǔ)藏柜和食品冷凍設(shè)備特性和試驗(yàn)方法
• KS B ISO 8561:2005 家用防霜凍制冷器具 - 由強(qiáng)制循環(huán)系統(tǒng) 冷藏冷凍箱 冷藏食品儲(chǔ)存和食品冷凍空調(diào)冰箱內(nèi) - 特性和測(cè)試方法
• KS B ISO 8561-2005 家用防霜凍制冷器具 - 由強(qiáng)制循環(huán)系統(tǒng) 冷藏冷凍箱 冷藏食品儲(chǔ)存和食品冷凍空調(diào)冰箱內(nèi) - 特性和測(cè)試方法
• KS B ISO 5155:2003 家用制冷器具 - 冷凍食品儲(chǔ)藏柜和食品冷凍設(shè)備特性和試驗(yàn)方法
• KS B ISO 8561:2009 家用防霜凍制冷器具 由強(qiáng)制循環(huán)系統(tǒng) 冷藏冷凍箱 冷藏食品儲(chǔ)存和食品冷凍空調(diào)冰箱內(nèi) 特性和測(cè)試方法

臺(tái)灣地方標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)于冷藏及冷凍食品的標(biāo)準(zhǔn)

• CNS 15149-2008 冷藏冷凍食用畜禽雜碎
• CNS 13458-1995 冷藏、冷凍家禽內(nèi)臟（食用）
• CNS 13456-1995 冷藏、冷凍家畜內(nèi)臟（食用）

德國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)會(huì)，關(guān)于冷藏及冷凍食品的標(biāo)準(zhǔn)

• DIN 10501-1:2011 食品衛(wèi)生學(xué).裝飾櫥.第1部分:冷凍及速凍食品及冷飲用冷藏裝飾櫥.衛(wèi)生要求的測(cè)試

NL-NEN，關(guān)于冷藏及冷凍食品的標(biāo)準(zhǔn)

• NEN-ISO 8960:1993 ISO 8960-1991 冷藏箱．家用和類(lèi)似用途冷凍食品儲(chǔ)藏柜和食品冷凍柜．空氣噪聲測(cè)量

歐洲標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)，關(guān)于冷藏及冷凍食品的標(biāo)準(zhǔn)

• EN 28960:1993 冷藏箱,家用和類(lèi)似用途冷凍食品儲(chǔ)藏柜和食品冷凍柜空氣噪聲的測(cè)量(ISO 8960-1991)

法國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)，關(guān)于冷藏及冷凍食品的標(biāo)準(zhǔn)

• NF D38-321:1996 家用制冷裝置.冷凍食品儲(chǔ)藏柜和食品冷凍裝置.特性和試驗(yàn)方法
• NF S31-096*NF EN 28960:1993 家用及類(lèi)似用途電冰箱、冷凍食物儲(chǔ)藏器及食物冷凍器 氣載噪音測(cè)量
• NF D38-701:1989 家用冷凍設(shè)備.高度易腐食品存放室(冷藏柜)

巴林國(guó)家計(jì)量局，關(guān)于冷藏及冷凍食品的標(biāo)準(zhǔn)

• BH GSO 2504:2017 食品運(yùn)輸?shù)囊话阋螅ǚ抢洳睾屠鋬觯?/li>
• BH GSO 1390:2015 冷藏和冷凍家禽食用內(nèi)臟
• BH GSO 323:2015 冷藏和冷凍食品運(yùn)輸和儲(chǔ)存的一般要求
• BH GSO 969:2012 冷凍和冷藏食品商店 第2部分：一般要求
• BH GSO 1329:2024 冷凍或冷藏的肉餡 冷凍或冷藏的牛肉丸

瑞典標(biāo)準(zhǔn)研究所，關(guān)于冷藏及冷凍食品的標(biāo)準(zhǔn)

• SS-ISO 5155:1985 家用冷凍食品儲(chǔ)藏柜和食品冷凍柜 基本特性和試驗(yàn)方法
• SS-EN ISO 5155:1996 家用制冷器具 冷凍食品儲(chǔ)藏柜和食品冷凍柜 特性和試驗(yàn)方法（ISO 5155:1995）
• SS-EN 153:1995 家用電冰箱、冷凍食品儲(chǔ)藏柜、食品冷凍柜及其組合的能耗測(cè)量方法及相關(guān)特性

丹麥標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)，關(guān)于冷藏及冷凍食品的標(biāo)準(zhǔn)

• DS/ISO 5155:1984 家用冷凍食品儲(chǔ)藏柜和食品冷凍器.主要特性和試驗(yàn)方法

阿曼規(guī)格和計(jì)量局，關(guān)于冷藏及冷凍食品的標(biāo)準(zhǔn)

• OS GSO 2504:2016 食品運(yùn)輸?shù)囊话阋螅ǚ抢洳睾屠鋬觯?/li>
• OS GSO 1390:2002 冷藏和冷凍家禽食用內(nèi)臟
• OS GSO 323:1994 冷藏和冷凍食品運(yùn)輸和儲(chǔ)存的一般要求
• OS GSO 969:1997 冷凍和冷藏食品商店 第2部分：一般要求

挪威標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)于冷藏及冷凍食品的標(biāo)準(zhǔn)

• NS-EN 153:1995 家用電冰箱、冷凍食品儲(chǔ)藏柜、食品冷凍柜及其組合的能耗測(cè)量方法及相關(guān)特性
• NS-EN ISO 8561:1995 家用無(wú)霜制冷器具 通過(guò)內(nèi)部強(qiáng)制空氣循環(huán)冷卻的冰箱、冷藏冷凍柜、冷凍食品儲(chǔ)藏柜和食品冷凍柜 特性和測(cè)試方法（ISO 8561：1995）
• NS-EN ISO 5155:1995 家用制冷器具 冷凍食品儲(chǔ)藏柜和食品冷凍柜 特性和試驗(yàn)方法（ISO 5155:1995）

海灣阿拉伯國(guó)家合作委員會(huì)標(biāo)準(zhǔn)組織，關(guān)于冷藏及冷凍食品的標(biāo)準(zhǔn)

• GSO 2504:2016 食品運(yùn)輸?shù)囊话阋螅ǚ抢洳睾屠鋬觯?/li>
• GSO 1390:2002 食用、冷藏和冷凍家禽內(nèi)臟
• GSO 969:1997 食品冷凍冷藏倉(cāng)庫(kù) 第2部分：一般要求
• GSO 323:1994 冷藏、冷凍食品運(yùn)輸和儲(chǔ)存的一般要求

意大利統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化組織，關(guān)于冷藏及冷凍食品的標(biāo)準(zhǔn)

• UNI EN 153:2006 家用電冰箱、冷凍食品儲(chǔ)藏柜、食品冷凍柜及其組合的能耗測(cè)量方法及相關(guān)特性

西班牙標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)，關(guān)于冷藏及冷凍食品的標(biāo)準(zhǔn)

• UNE-EN ISO 8561:1997 家用無(wú)霜制冷器具 通過(guò)強(qiáng)制空氣循環(huán)冷卻的冰箱、冷藏冷凍柜、冷凍食品儲(chǔ)藏柜和食品冷凍柜 特性和測(cè)試方法 （ISO 8561：1995）
• UNE-EN ISO 5155:1997 家用制冷器具 冷凍食品儲(chǔ)藏柜和冷凍冷凍機(jī) 特性和試驗(yàn)方法 （ISO 5155:1995）

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-農(nóng)業(yè)，關(guān)于冷藏及冷凍食品的標(biāo)準(zhǔn)

• NY/T 2976-2016 綠色食品 冷藏、速凍調(diào)制水產(chǎn)品
• NY/T 2976-2025 綠色食品 冷藏、速凍調(diào)制水產(chǎn)品

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-商品檢驗(yàn)，關(guān)于冷藏及冷凍食品的標(biāo)準(zhǔn)

• SN/T 1995-2007 進(jìn)出口食品冷藏、冷凍集裝箱衛(wèi)生規(guī)范

AT-ON，關(guān)于冷藏及冷凍食品的標(biāo)準(zhǔn)

• ONORM EN 153-1991 電網(wǎng)供電得家用冰箱；冷凍食品儲(chǔ)藏柜；食品冷凍及其相關(guān)特性的組合冷凍柜的電能消耗測(cè)量方法

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可能用到的儀器設(shè)備