脂肪是水產(chǎn)動物飼料中不可缺少的營養(yǎng)成份,它提供給水產(chǎn)動物生長所必需的脂肪酸、脂溶性維生素及熱能等,水產(chǎn)動物飼料中的粗脂肪含量一般也是使用粗脂肪測定儀來進行測定。油脂包括油類、脂類和類脂化合物,在飼料生產(chǎn)中也起著潤滑、改善飼料表觀光潔度和改善飼料適口性的作用.不同種類的動物對油脂的需求不盡相同, 作為...
主要用來測定糧食(包括玉米、稻谷)品質判定指標----脂肪酸值的專用設備,同時適用于其他糧食及糧食制品脂肪酸值測定...
脂肪和油脂的氧化安定性測定Determining Oxidation Stability in Fats and Oils脂肪、油脂、食物和配料都會遭受氧化,這可能導致營養(yǎng)、感官和化學特性的變化。安東帕的 RapidOxy 100可用于研究影響氧化降解的因素,它通過升高溫度和過量的純氧來人為地加速...
圖片來源(pixabay)橄欖的種子欖仁可以榨油,榨出的油稱為橄欖油。在西方被譽為“液體黃金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”, 原因就在于其極佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹調用途??晒┦秤玫母邫n橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁,是世界上唯一以自然狀態(tài)的形式...
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