測定食品中脂肪的方法
本專題涉及測定食品中脂肪的方法的標準有16條。
國際標準分類中，測定食品中脂肪的方法涉及到食品綜合、食品試驗和分析的一般方法、肉、肉制品和其他動物類食品、谷物、豆類及其制品。
在中國標準分類中，測定食品中脂肪的方法涉及到食品衛(wèi)生、基礎標準與通用方法。
國家質檢總局，關于測定食品中脂肪的方法的標準
- GB/T 5009.6-2003 食品中脂肪的測定
- GB/T 14772-1993 食品中粗脂肪的測定方法
- GB/T 14772-2008 食品中粗脂肪的測定
- GB 5413.3-2010 食品安全國家標準 嬰幼兒食品和乳品中脂肪的測定
- GB/T 22110-2008 食品中反式脂肪酸的測定.氣相色譜法
- GB/T 22223-2008 食品中總脂肪、飽和脂肪(酸)、不飽和脂肪(酸)的測定.水解提取-氣相色譜法
立陶宛標準局，關于測定食品中脂肪的方法的標準
- LST 1984-2006 食品 脂肪食品中防腐劑含量的測定
俄羅斯標準局，關于測定食品中脂肪的方法的標準
- GOST R 52466-2005 糧食與糧食產(chǎn)品.脂肪酸值的測定方法
- GOST 26829-1986 魚罐頭食品.脂肪測定法
- GOST 5668-2022 烘焙食品 脂肪質量分數(shù)的測定方法
臺灣地方標準，關于測定食品中脂肪的方法的標準
- CNS 5036-1984 食品中粗脂肪之檢驗方法
國家衛(wèi)生健康委員會，關于測定食品中脂肪的方法的標準
- GB 5009.6-2016 食品安全國家標準 食品中脂肪的測定
- GB 5009.168-2016 食品安全國家標準 食品中脂肪酸的測定
西班牙標準化協(xié)會，關于測定食品中脂肪的方法的標準
- UNE 55120:1981 脂肪和油脂 氣相色譜法測定食用脂肪中的芥酸
- UNE 55073:1981 脂肪和油脂 食用脂肪中生育酚的測定
海灣阿拉伯國家合作委員會標準組織，關于測定食品中脂肪的方法的標準
- GSO 2276:2013 食品中豬肉脂肪的檢測
