在16日-17日由中國食品土畜進出口商會主辦的"2013年全球油脂油料產業(yè)峰會"上,衛(wèi)計委國家食品安全風險評估中心標準二部邵懿表示,調和油將被納入食用植物油衛(wèi)生標準,添加標識要求,但設置安全指標解決地溝油問題不太現(xiàn)實,可能性不大。 邵懿指出,食用植物油衛(wèi)生標準的修訂整合工作已啟動,目前...
過氧化值。食用植物油中的過氧化值增高,表明植物油的氧化程度增加,將導致油脂氧化劣質,產生大量人體有害的低分子醛酮物質,降低植物油的營養(yǎng)價值?!?em>食用植物油衛(wèi)生標準》規(guī)定過氧化值應小于0.25g/100g?! ∷醿r。酸價是食物植物油的一項重要衛(wèi)生指標,食物植物油中酸價的增高,可導致油脂裂變,降低...
5009.37-2003食用植物油衛(wèi)生標準的分析方法 (4.2過氧化值 第二法 比色法)》的檢測要求。參考標準:《GB/T 5009.37-2003食用植物油衛(wèi)生標準的分析方法 (4.2過氧化值 第二法 比色法)》...
食用植物油衛(wèi)生標準GB2716-2005???12???????菜籽油4菜籽油GB1536-200食用植物油衛(wèi)生標準GB2716-2005???13???????大豆油大豆油GB1535-2003食用植物油衛(wèi)生標準GB2716-2005???14???????棉籽油棉籽油GB1537-2003...
Copyright ?2007-2025 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP備07018254號 京公網(wǎng)安備1101085018 電信與信息服務業(yè)務經營許可證:京ICP證110310號
頁面更新時間: 2025-06-23 19:47