分光光度計(jì) | 用于測(cè)量物質(zhì)在特定波長(zhǎng)下的吸光度 |
125 mL 分液漏斗 | 用于液體的分離和提取 |
原子吸收分光光度計(jì)(附石墨爐及鉛空心陰極燈) | 用于通過(guò)原子吸收光譜法檢測(cè)鉛含量 |
鉛在自然界中大多以化合物的形式存在,食品中鉛的來(lái)源主要通過(guò)以下幾方面:自然環(huán)境存在的;環(huán)境中鉛對(duì)食品的污染;食品加工過(guò)程的鉛污染;食品容器、用具中鉛對(duì)食品的污染。鉛在體內(nèi)的代謝,鉛由小腸吸收,膳食中鈣、植酸和蛋白質(zhì)可以阻礙鉛吸收;鉛的毒性及對(duì)人體的危害,引起急性中毒、造血系統(tǒng)損害、神經(jīng)系統(tǒng)損害、腎臟...
測(cè)定吸取10.0mL消化后的定容溶液和同量的試劑空白液,分別置于125mL分液漏斗中,各加水至20mL。吸取0.00mL、0.10mL、0.20mL、0.30mL、0.40mL、0.50mL鉛標(biāo)準(zhǔn)使用液(相當(dāng)0μg、1μg、2μg、4μg、5μg鉛),分別置于125mL分液漏斗中,各加硝酸(1+99...
一、目的與要求: 1.掌握雙硫腙比色法測(cè)定鉛含量的原理與方法?! ?2.熟悉72工型分光光度計(jì)的工作原理和使用方法。 二、原理: 樣品經(jīng)消化后,在PH8.5-9.0時(shí),鉛離子與雙硫腙生成紅色絡(luò)合物,溶于三氯甲烷,加入檸檬酸銨,氰化鉀和鹽酸羥胺等,防止鐵、銅、鋅等離子干擾,與標(biāo)準(zhǔn)系列比較...
端午習(xí)俗五月初五,端午節(jié)賽龍舟,食粽子,配香囊,涂雄黃藥酒?!厩把浴慷宋缡侵袊?guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,粽子是端午的特色傳統(tǒng)美食。今天從食品安全的角度,淺談粽子的食品安全監(jiān)測(cè)之——砷、鉛等重金屬元素。對(duì)于現(xiàn)代的人來(lái)說(shuō),不僅僅是要吃粽子,更是要吃安全放心的粽子。早在2004年,國(guó)家已頒布了《SB/T...
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