GB 4789.15-2016
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 霉菌和酵母計(jì)數(shù)
National Food Safety Standard Food Microbiological Examination Mold and Yeast Count
- 標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
- GB 4789.15-2016
- 發(fā)布
- 2016年
- 總頁數(shù)
- 8頁
- 發(fā)布單位
- 衛(wèi)生部國家職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
- 當(dāng)前最新
- GB 4789.15-2016
- 被代替標(biāo)準(zhǔn)
- GB 4789.15-2010 SN/T 2552.3-2010
- 本體
- 酵母 霉菌
- 適用范圍
- 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中霉菌和酵母(moulds and yeasts)的計(jì)數(shù)方法。 本標(biāo)準(zhǔn)第一法適用于各類食品中硒菌和酵母的計(jì)數(shù),第二法適用于番茄槳饒頭、番茄計(jì)中硒菌的計(jì)數(shù)。
GB 4789.15-2016 中提到的儀器設(shè)備
| 培養(yǎng)箱 28℃±1℃ | 用于微生物培養(yǎng)的溫控設(shè)備。 |
| 拍擊式均質(zhì)器 電驅(qū)動(dòng)型 | 用于樣品勻質(zhì)處理的機(jī)械設(shè)備。 |
| 電子天平 感量 0.1 g | 用于精確測量樣品重量的衡器。 |
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