GB 5009.229-2016
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中酸價(jià)的測(cè)定
Determination of acid value in food in national food safety standard
GB 5009.229-2016 中，可能用到以下儀器
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- 標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
- GB 5009.229-2016
- 發(fā)布
- 2016年
- 總頁(yè)數(shù)
- 15頁(yè)
- 發(fā)布單位
- 國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)
- 替代標(biāo)準(zhǔn)
- GB 5009.229-2025
- 當(dāng)前最新
- GB 5009.229-2025
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了各類食品中酸價(jià)的三種測(cè)定方法 ———冷溶劑指示劑滴定法(第一法)、冷溶劑自動(dòng)電位滴定法(第二法)和熱乙醇指示劑滴定法(第三法)。 第一法適用于常溫下能夠被冷溶劑完全溶解成澄清溶液的食用油脂樣品,適用范圍包括食用植物油(辣椒油除外)、食用動(dòng)物油、食用氫化油、起酥油、人造奶油、植脂奶油、植物油料共計(jì)7 類。 第二法適用于常溫下能夠被冷溶劑完全溶解成澄...
| 術(shù)語(yǔ) | |
|---|---|
| 酚酞 | Phenolphthalein |
| 堿性藍(lán) 6B | Basic Blue 6B |
GB 5009.229-2016 中，所使用到的儀器：
GB 5009.229-2016 中提到的儀器設(shè)備
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專題
GB 5009.229-2016相似標(biāo)準(zhǔn)
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酸價(jià)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是多少
法律分析：GB 5009.229-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中酸價(jià)的測(cè)定。本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 5009.37—2003《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》中“4.1”，同時(shí)還代替GB/T 5009.44—2003《肉與肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》中“14.3”、GB/T 5009.56—2003...